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우리 입맛에 잘 맞는 스페인 음식 2020.09.13해당카페글 미리보기
굽는데, 총 요리 시간은 2시간 정도 소요된다. 완성된 요리는 구운 감자와 당근, 토마토 등의 채소로 주변을 장식하고, 스페인의 과일주 샹그리라와 함께 먹는다. 6. 감바스 알 아히요 (gambas al ajillo) 올리브 오일에 새우, 마늘, 페페론치노 등을 넣고...
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성인병에 좋은 스페인식 해물밥, 오징어 먹물 빠에야 2009.07.06해당카페글 미리보기
곁들이니, 저녁 만찬으로 꽤 근사하네요. 상그리아는 포도주의 떫은 맛이 약하고 단맛이 돌아 마시기 쉬운 스페인의 전통 과일주입니다. 조만간에 다시 한번 포스팅하겠습니다. 초간단 상그리아만들기 와인(반병) + 캔 후르츠칵테일(3큰술) + 사이다 (1캔...
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물과 술 이야기5 : 맛없는 물, 맛있는 물 2024.06.20해당카페글 미리보기
세기 스페인 정복자들이 남미에 들이닥치기 전부터 전통적인 아가베 술이 있었으며, 이를 증류해 현대식 스피릿이 만들어지기 시작했다고 전해집니다. 테킬라는 화끈한 정열의 술로 알려져 숙취로 악명이 높죠. 하지만 과음에 고통이 따르는 것은 모든 술...
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신 스페인 이야기 2014.03.05해당카페글 미리보기
즙 등을 넣고 각종 과일을 섞어 차게 해서 마시는 혼합주다. 그 외에 앵두술, 나바라의 자두 빠차란을 넣어서 만든 과일주도 대중적이다. 스페인산 샴페인으로는 까바(Cava)가 가장 큰 인기를 누리는데 까딸루냐의 뻬네데스가 주 생산 지역이다. 특히...
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Madagascar(마다가스카라) 소개 (동남 아프리카) 2023.11.15해당카페글 미리보기
섬이며 스페인과 포르투갈을 합친 것 같은 크기다. 마다가스카르는 인도양에 떠 있으며 아프리카 본토의 모잠비크와 모잠비크 운하를 사이에 두고 400km (248mi) 떨어져 있다. 모리셔스, 리유니언, 로드리게스, 코모로스 같은 주변의 화산섬들과는 달리...
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세계의 술 2023.09.18해당카페글 미리보기
Liquor) - 과일주 : 과즙을 천연 발효시켜 숙성·여과한 술 -와인 (포도), 사이다 (사과), 매실주 (매실) - 곡물주 : 곡물을 당화하여 효모로 발효시킨 술 -맥주 (보리), 청주 (쌀), 막걸리 (옥수수·밀·쌀) -황주 (쌀·수수) - 기타 : 식물의 수액·줄기...
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‘23.08.21.월) 회원분들 소식 2023.08.21해당카페글 미리보기
포도주, 과일주는 아주 좋습니다. 꼬냑과 브랜디는 와인을 증류한 것이니 더 좋다고 할 수 있어요. 막걸리도 맥주도 곡식으로 만들어집니다. 곡물주는 다 좋습니다. 적당히 마시고 즐기세요~ Q : 운동 프로그램에 참가하는 것의 장점은 무엇입니까? 의사...
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120512~28 스페인, 포르투갈 7편(똘레도) 2012.07.15해당카페글 미리보기
옛 스페인의 수도였던 이 지역의 사람들은 외세에 대하여 "참고 견디어 항복하지 않는다"라는 뜻의 "톨레라툼"이 톨레도의 어원이 되었듯이 이슬람에 정복되어 1492년 완전히 물리치기 전까지 국토회복운동의 거점 이었다는 자부심도 대단하다는.. 이곳...
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실버벨 1 2023.06.22해당카페글 미리보기
거야?" "스페인 투우던가 '오레이'에서 따온 건지도 모르겠는걸" "정말 어떤 논네가 주인인지 몰라도 얼굴이 궁금해지네" 조금 더 걸어가자, 과연 계곡가에 다 허물어져 가는 움막 같은 집이 보였다. 일행 반색하면서도 실망하는 분위기가 되었다. "허어...
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스페인 시작 합니다... 2013.10.23해당카페글 미리보기
게 스페인에서는 어디서도 볼수 잇는 음식이네요. 장시간 보관하기 위해서 이렇 음식이 발달 했나봐요. 먼 항해를 위해서 필요한 보관 방식 같네요. 투우사들 사진들도 많이 나오구요. 여긴 투우사들이 영웅 대접을 받네요. 식당 온 벽면에 사진들로 도배...