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바스크 지역은 음식의 고장으로 특히 핀초스가 유명하여 식당이 절반은 핀초스집같다. 이곳에서는 일부러 타파스를 피해 일반...참으로 압권이었다. 1 식당대강 상호 : Rio-Oja Restaurante 주소 : Txakur Kalea, 4, Ibaiondo, 48005 Bilbo, Bizkaia, 스페인

새우 요리, 문어 요리, 안초비, 초리소, 크로켓, 마늘빵 등 다양한 종류가 있다. 집에서도 얼마든지 응용할 수 있다. 스페인 바스크 지역 빌바오에서 만난 ‘쪄서 건조한 삼겹살 핀초스’. 핀초스는 기본적으로 꼬챙이에 꽂아 내지만 이 음식은 껍질이...

필요한 경우에만 시켜주면 된다. ► 기 원 : 바스크 셰퍼드 독(Basque Shepherd Dog)의 원산국은 스페인이다. 스페인의 북부지방인 바스크(Basque) 지역에서 유래한 자연발생종(랜드레이스, Landrace)의 개 품종으로 전통적으로 현지의 목동들이 소와 양을...

갈라졌을 때 생긴 7개의 전통적인 지역들로 이뤄짐. 스페인 쪽은 북아일랜드 절반 크기. 인구 약 220만 명. 스페인 바스크 지역의 사람들은 바스크를 에우스칼 에리아(Euskal Herria)라 부르며 하나의 나라로 여김. 이들 인구의 4분의 1이 에우스카라어를...