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리제르바 까바 세미 섹 (만원대, 단맛) 3. 상큼하고 가벼운 화이트 와인이 마시고 싶다 -> [소비뇽 블랑] 저렴한 가격, 상향평준화된 품질, 아로마틱한 향으로 초심자도 쉽게 마실 수 있는 화이트 와인이야. 특히 여름에 잘 어울림 새콤한 편이니 신맛을...

출국하였습니다! 다음 공식 방문때는 다양한 까바와 와인을 가지고 반드시 와인시음회를 하겠다고 약속하고 나갔습니다!!! 그때...테니 와인시음회에 꼭 참석해주세요! 비노떼가 수입하는 #스페인 #페네데스지방 #빈티지까바 #라몬까날스 #스파클링 와인들...

신선한 향기와 산미의 스파클링 와인. 균형잡힌 맛 전채 요리 및 후식에 드시면 좋습니다. 12本 XXX-XXXX-XXXX94 스페인 지방의 스파클링 와인으로 산미가 돌고 향기가 진하지는 않지만 신선하고 균형이 잘잡혀 프랑스의 스파클링 와인과 비교해도 손색이...

생육이 어려워 가지치기를 많이하고 간격을 넓게해 재배면적으론 세계1위. 방문한 와이너리는 스파클링 와인(까바, 샴페인)1위 업체이며, 스페인 시장의 70%를 차지하는 회사의 본사임. 스파클링와인을 발견한 사람은 베네딕코회 돈페르뇽수사로 시각...

여타의 까바 와이너리와 차이점이 느껴집니다. 이들은 아주 오래전부터 최고의 포도밭을 만들기 위해 비오디나미 농법을 도입...최초로 데메터의 인증을 받았습니다. ​2017년, 최고의 스파클링와인을 만들기 위한 열망이 모여, "코르피낫"이 됩니다!! 지정...

되었다고 한다. 원료는 빨로미노(palomino)라는 청포도를 주로 사용한다. 스페인의 샴페인~까바!(Cava) 샴페인 방식으로 만드는 스파클링 와인 까바도 셰리주만큼 유명하다. 까바(Cava)는 원래 스페인어로 ‘셀러’라는 뜻인데, 셰리를 보관하는 지상에...

이렇게 스페인와인을 지역별로 다 시음할 수있는 기회가 잘 없으니 정말 좋은 기회이지않을까 싶네요... 먼저 식사를 하지않고 처음부터 하나씩 마셔봤습니다. 와인나라에서 배포한 리스트를 배재한 상태에서 가격을 전혀 신경쓰지않고 처음부터 시음에...

못한 편이다. 주로 셰리를 빚는데 쓰인다. ▪ 비우라(Viura) • 에브로(Ebro) 계곡에서 나는 화이트 품종. • 스페인의 스파클링 와인인 까바(Cava)를 빚는 기초 품종. • 병충해에 민감하지만 수확량은 좋은 편이다. • 향은 거의 없으나 잘 익은 사과향이...

생각됩니다. ^^ 스페인이 와인밭으론 세계 최대 (1위^^)이기 때문에 은근히 등급에서 벗어나는 것들이 있지만.. 대표적인 등급만 이야기 하는 것이니 이해해 주시기 바랍니다. 포도밭은 세계 최대규모인데 와인 생산량은 3위이니.. 일꾼들이 다 따먹나...