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나만의 빠에야 [스페인 음식] 만들기 2014.07.18해당카페글 미리보기
3.나만의 특별한 칼제비 4.나만의 시홍스지단탕(西红柿鸡蛋汤) 5.나만의 미네스트로네(Minestrone) 만들기. "나만의" 시리즈 이번엔 스페인 음식 빠에야 1.재료 준비 - 파프리카 와 마늘 다진것 준비 2.재료 준비 - 내장 제거한 새우 준비 3.재료 준비...
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[Paella] 스페인 볶음밥 빠에야 만들기 2017.10.16해당카페글 미리보기
정말 고소하니 맛있더라구요 너무너무 만족 스러웠던 빠에야 만들기! 이거 자주자주 해먹어야 겠다는 생각이 들어요 물론 재료가 항상 집에 있지는 않을 것 같네요ㅠ 어쨌든! 스페인 대표 음식이라는 빠에야~ 한번 도전해 보세요! 특이하니 우리 입맛에도...
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스페인 여행의 맛 2022.12.28해당카페글 미리보기
있게 빠에야를 만들 수 있다고 합니다. 토르티야 데 파타타스 Tortilla patatas 스페인 사람들이 많이 먹는 가정식을 소개합니다. 계란, 감자, 양파… 이거 전부인 그런 요리입니다. 일부 순수 주의자들(?)은 양파를 첨가하는 것이 이 음식을 너무 럭셔리...
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스페인을 대표하는 음식, 빠에야(Paella) 이야기 2010.09.06해당카페글 미리보기
먹는 축제의 성격만이 지금까지도 계승된 것 같습니다. 유럽인이나 미국인에게 쌀은 채소와 동격으로, 빠에야도 물론 빵과 함께 먹습니다. 스페인에서 빠에야는 농부들이 밭을 일구다가 점심때 다같이 시원한 나무그늘에 모여서 장작을 피우고 넓적한...
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스페인 전통 음식 빠에야 2018.12.20해당카페글 미리보기
다른 재료에 물을 붓고 먼저 끓이다가 쌀을 제일 마지막에 넣고 섞어 빠에예라에 얇게 펴 만들기도 한다. 7. 파에야 먹는 방법 파에야는 원래 점심에 먹는 음식으로 특히 일요일 점심에 가족들이 둘러앉아 함께 먹는다. 스페인에서는 예로부터 파에야 팬을...
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오늘은 타파스 - 권혜림 지음 2024.02.14해당카페글 미리보기
소량의 음식을 말한다. 스페인에서는 타파스 바를 이동하며 타파스를 먹는다. 타파스를 빵 사이에 끼워 넣으면 샌드위치로...절여 만든 생햄 하몬. 하몬 이베리코 데 베요타를 만들기까지 3~4년이 걸린다. 베요타는 도토리를 뜻한다. 도토리를 먹인 순종...
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ALIX와 함께 하는 스페인 요리열전 - 빠에야(Pella) 2009.01.07해당카페글 미리보기
볼 음식은 스페인 전통 이며 가장 일반적인 볶음밥인 빠에야(Pella) 입니다. 발렌시아어로 빠에야는 '프라이팬'에 해당하며 라틴어 patella 에서 유래했다는 군요. 손잡이 없는 팬에 해당한답니다. 발렌시아 시골 농부 목동들이 일터에 나가 일터에서 쉽게...
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세계요리를 만나다 - 스페인의 쌀요리, 빠에야 2013.01.28해당카페글 미리보기
스페인 음식들에서 우리는 그런 점을 몸소 경험할 수 있었어요. 또한 안토니아의 어머니 니에베가 빠에야를 요리하는 모습에서는 우리네 어머니의 모습을 느낄 수 있었답니다. 재료를 다듬어 넣는 손길은 거침이 없었고, 큰 팬에 담을 요리의 양을 맞추고...
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미식클럽 마이무 샤로수길 지역민 맛집 1위 : 오징어 먹물 빠에야, 초대형 빠에야 2018.08.18해당카페글 미리보기
스페인 음식을 서브하는 샤로수길 미식클럽 스페인 맛집입니다. 빨간색 벽과 노란색 조명이 인상적인 곳으로 샤로수길 데이트...이상 예약시 비즈니스룸과 파티룸이 제공됩니다. 다른 스페인 음식점에서 보지 못한 빠에야 팬을 이용한 인테리어 봉천동...
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추천! 제주도레스토랑 조천 맛집 스페니쉬 쓰리몽키즈 (스페인음식전문점) 2014.07.24해당카페글 미리보기
넘더만요!! 세계에서 가장 비싼 향신료라고 하는데.... 1g을 만들기 위해 500개가 넘는 샤프란 암술을 말려야 한답니다.. 대박...주문 해 봤어요~ 조천 맛집 스페니쉬 쓰리몽키즈 (스페인음식전문점)의 차돌박이 샐러드 스파게티가 먼저 나왔어요~ 비벼...