cafe

정말 고소하니 맛있더라구요 너무너무 만족 스러웠던 빠에야 만들기! 이거 자주자주 해먹어야 겠다는 생각이 들어요 물론 재료가 항상 집에 있지는 않을 것 같네요ㅠ 어쨌든! 스페인 대표 음식이라는 빠에야~ 한번 도전해 보세요! 특이하니 우리 입맛에도...

먹는 축제의 성격만이 지금까지도 계승된 것 같습니다. 유럽인이나 미국인에게 쌀은 채소와 동격으로, 빠에야도 물론 빵과 함께 먹습니다. 스페인에서 빠에야는 농부들이 밭을 일구다가 점심때 다같이 시원한 나무그늘에 모여서 장작을 피우고 넓적한...

요즘 젊은애들 입맛은 참으로 특이하지? 하두 빠에야타령을 해서 오늘은 스페인 음식 '빠에야' 만들기 도전!! 오징어먹물과 '샤프란'은 해외직구 샤프란이란 꽃의 암술만을 모아 말린 황금보다 비싼 향신료 이 꽃이 샤프란 암술만으로 만든 향신료 오징어...

특히 파에야와 타파스를 먹으며 스페인 음식의 맛에 푹 빠졌습니다. 여행 중에 발생할 수 있는 작은 문제들도 팀장님과 교회장님들이 신속하게 해결해 주셨습니다. 이번 여행에서 현지 한인 가이드분들의 완벽한 노하우와 설명에 정말 큰 감동을...

샤프란 빠에야 3만3000원, 스페인 꿀대구 1만9000원, 홍새우 리얼 감바스 2만5000원 오픈부터 핫한 스패니시 파인다이닝, 도산공원 ‘사라우츠’ 스페인 ‘수베로아’부터 청담의 ‘모스꼬라’까지 스패니시 요리 외길을 걸어온 최경훈 셰프의 새로운 업장...

줘 만들기 어려워 보이지 않는데 맛있어가지고 한국가면 도전해보고 싶은 요리였음 빵+이베리코+푸아그라+라즈베리소스 겁내 희한한 조합이었는데 맛있어보여서 기대했거든? 근데 푸아그라때문에 대 실패한 요리였엌ㅋㅋㅋㅋ 푸아그라가 돼지간? 그런 식감...

볶음밥 만들기 ©Shutterstock 다양한 채소에 고기를 넣어서 볶음밥을 만들어보자. 볶음밥은 다양한 영양소를 챙길 수 있는 훌륭한 한 끼이다. 쌀과 콩 ©Shutterstock 카리브 음식에는 콩을 넣은 밥이 많다. 여기에 라임을 넣고 후추로 간을 하자. 태국...

작품(요리)을 구경하며 있던 찰나 타키온이 제대로 된 음식을 먹는 것을 본 적이 없다는 생각이 들어 직접 나섰습니다. 우선...함께 준비했다는 느낌으로 만들기 위해 카페의 색깔을 살린 먹물 빠에야(스페인식 볶음밥)를 만들어 보겠습니다. 요리를 잘...