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세계 각 나라 유명한 음식 여행, 스페인 빠에야(paella) 2024.02.08해당카페글 미리보기
요리의 중요성 외에도 빠에야는 스페인의 정체성과 자부심을 상징하는 역할을 합니다. 스페인의 풍부한 농업 유산과 건강상의...유명한 지중해 식단을 강조하면서 지역 재료와 요리 방법을 소개합니다. 빠에야의 국제적인 호평은 또한 전 세계에 스페인...
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배낭 메고 세상 속으로<9>스페인(20) 2024.07.05해당카페글 미리보기
있으며 훨씬 비싸다고 한다. 이곳에 풍부한 쌀과 토끼고기가 만들어 낸 지역 음식인 셈이다. 전통음식 파에야 / 미겔레테 탑 / 도자기 박물관 스페인 전통음식 파에야는 옛날 로마인들이 이곳 이베리아반도로 처음 왔을 때 언덕마다 덤불이 많고 토끼가...
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8. 스페인 전통요리 '빠에야' 2024.06.01해당카페글 미리보기
2024. 5. 16일 사그라다 파밀리아 방문을 마치고 지중해변 근사한 레스토랑에서 스페인 전통 요리 "빠에야'로 점심식사를 하다. 반주로 생맥주 한 잔 하니 금상첨화다. 빠에야는 쌀과 고기, 해산물, 채소를 넣고 만든 스페인 쌀 요리다. 빠에예라라는 넓은...
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스페인 포르투갈 - 2023~2024 최신판 2024.05.04해당카페글 미리보기
파밀리아 성당. 세비야대성당. 톨레도 대성당. 마드리드의 산 안토니오 데 라 플로리다 성당. 꼭 먹어야 할 스페인 미식 리스트 : 하몽. 파에야 -넓은 프라이팬에 해산물, 고기, 채소를 볶고 여기에 쌀을 넣어 익힌 스페인 전통요리로 우리나라 볶음밥에...
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스페인 완주 14일(잔여 8석) 2024.03.20해당카페글 미리보기
이동 및 휴식 B:호텔식 L:현지식 D:현지식 Hotel Parador de Albacete 9D 발렌시아 -암포스타 호텔 조식 후 스페인 3대도시 발렌시아 이동, 파에야로 유명함 ‘칼솟타다’ 축제로도 잘 알려짐, 발렌시아 대성당(성배 보관), 카페에서 전통음료 ‘오르차타...
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스페인 발렌시아 여행 발렌시아 스페인의 혁신과 전통이 만나는 곳 2024.03.19해당카페글 미리보기
창의력이 공존하는 곳입니다. 발렌시아의 음식 문화 또한 현대적이면서 전통적입니다. 발렌시아는 스페인을 대표하는 해산물 요리와 파에야로 유명한데요, 현지인들의 정성이 담긴 레스토랑에서 현지 맛을 즐기며 발렌시아의 다채로운 음식 문화를 경험할...
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하나인듯 아닌듯 묘한 나라, 그 스페인 묶은 ‘바스크 향기’ 2023.10.05해당카페글 미리보기
돌았다. 기대가 컸지만, 재료가 소진됐다고 해서 아쉽게 이날은 맛보지 못했다. 해산물 파에야. 스페인 동남부 도시 발렌시아가 원조로 유명하지만, 스페인 어디에서나 맛볼 수 있는 건 물론 전 세계적으로 널리 알려지고 대중화했다. 노란색을 내게 하는...
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스페인(6) 2023.03.03해당카페글 미리보기
수출되고 자연스럽게 무역 도시로 성장할 수 있는 기회를 제공해 주었다. 뿐만 아니라 스페인을 대표하는 음식인 파에야가 처음 만들어진 도시로, 원조 파에야의 맛을 보기 위해 이곳을 찾는 관광객이 점점 늘어나고 있다. 매년 3월에 열리는 스페인의 3대...
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백종원의 단체급식 스페인의 빠에야 2024.05.28해당카페글 미리보기
백종원의 단체급식 150인분 빠에야 만들기 <바지락빠에야 재료준비> 주재료: 돼지고기, 닭고기, 해감한 바지락, 쌀 부재료: 토마토, 토마토페이스트, 양파, 파프리카 마늘쫑, 대파, 양념소스: 다진마늘, 양파분말 요리순서 1. 넓은 팬에 식용유 듬뿍넣고...
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[여행+맛] 맛집 따라 여행 어때? 최고의 미슐랭 여행지 6곳 2024.07.17해당카페글 미리보기
문화를 가장 빠르게 체험하는 지름길이 그 나라의 음식을 먹어보는 것이라고 한다. 일본의 스시, 베트남의 분짜, 스페인의 파에야, 이탈리아의 피자, 브라질의 슈하스코 등 나열하는 것이 숨차다. 더구나 이런 음식을 소위 말하는 미식가 그룹이 인정까지...