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시골할머니 설악산 가는 길에 맛과 건강을 함께 하는 집 시골할머니 청국장•곤드레돌솥밥•순두부 에궁 이 집의 꽃인 청국장을 못찍었네요

묻고 울아부이한테로 혹시 몰라 마스크하고 멀리 멀리요 시골와서도 루틴은 쭈욱 아침요 글구 저녁은 된장 짜글이 (양배추 양파 마늘 돼지고기 사골육수 채수 된장 고추장 넣고 맨마지막 순두부 한포 팡팡 ) 요거슨 지꺼 저녁밥상 입니다 울 아부이 밥상은...

단비가 촉촉히 내리는 봄날 시골오리님 을 따라서 부드러운 순두부를 만들었습니다 서리태를 섞어 불린콩을 갈고 걸러서 한번 끓어오르기에 찬물 한 국자 두르고 한 번 더끓어오를 때 불을 끈 후 고소한 두유 한잔 떠놓고 잠시 기다렸다가 90°이하일 때...

짬뽕순두부와 토마토 스튜로 먹고 점심은 오징어 물회와 오징어 회덮밥으로. 총알오징어가 실하게 들었습니다. 생선회는 어디서나 먹지만,오징어회는 여기가 최고라네요. '곳 ' 이란 창 넓은 찻집에서 차 한잔씩을 놓고 한평생을 두고 쌓아 온 시간에서...