cafe

도명골 청국장’ 식신회원 ‘4885’님 리뷰 이미지 식신회원 ‘4885’님 리뷰 이미지 도명골에서 직접 띄운 청국장으로 만들어 시골의 손맛이 그대로 담긴 맛을 느낄 수 있다. 맛과 가성비 모두 만족할만한 곳으로 술잔 기울이는 주막 분위기로 술과 함께...

되셔요~ 미니 뚝배기에 담아내고 네모에 서너컷 ~ 도심 아파트에서는 냄새없는 청국장으로 끓여 드시겠지만 시골이라 지대로 옛맛 우렁청국장으로 끓였어요~~~ 청국장 냄새 찐찐해도 사방팔방 문들 활짝 ~10여분 열어두면 겨울바람 타면서 청국장 냄시 가...

제법 든든하다. ✔위치 서울 서초구 강남대로69길 11 ✔영업시간 매일 09:00 – 22:00(B/T 15:00 – 17:00) ✔가격 청국장 12,000원, 시골야채된장비빔밥 10,000원, 통북어찜 12,000원 속 편안한 구수한 청국장의 맛, 신사 ‘전주청국장집’ 신사동 게장골목...

-청국장/ 송호진- 울 할매, 시골장터 책방에 들러 사온 전과지도서 내게 건네시면서 얘야, 오늘 말이다 이 책장冊張 위로 가게 심장처럼 품에 안고 십리 길 걸어 왔단다 안 그러면, 책속에 잠자던 말들 저 아래로 다 새어 개울물 가재 밥이 되어 배고픈...

메주콩 푹~~삶아서 보온고에 35도로 발효시켰어요 청국장 볏짚 꽂아서 2~3일 발효시켰더니 진이 많이나고 냄새도 나질 않아요 소금조금넣고 찢어서 봉지 봉지 담아서 냉동 보관했어요 된장과 청국장 섞어서 끓였어요 시골서 캐온 냉이도 넣구요

제법 든든하다. ▲위치: 서울 서초구 강남대로69길 11 ▲영업시간: 매일 09:00 - 22:00(B/T 15:00 - 17:00) ▲가격: 청국장 12,000원, 시골야채된장비빔밥 10,000원, 통북어찜 12,000원 ▲후기(식신 이경례): 시골 된장 엄마가 생각나는맛이다 어렸을 때...

청국장을 맛있게 끓이는 방법을 시골할머니로 부터 듣게 되어 공유합니다. 저는 그냥 된장 청국장넣고 멸치다시내어 끓이는데 ... 다시물보다 쌀뜨물로 끓이는게 맛잇다고 하시네요. 청국장의 유효성분은 오래끓일수록 줄어든다합니다. 재료를 쌀뜨물에...

고춧가루 두부 풋고추 그리고 대파는 왕창 넣어 끓였지요 청국장향은 조금나도 구수하니 맛있어서 밥에 쓱슥 비벼먹음 아주 그만입니다~^ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #나의시골라이프 #수제청국장 #저녁반찬 #청국장찌개 #한국음식 #오늘도감사합니다