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국, 시금치국이 숙취해소에 효과가 크다. 음주한 다음날에 는 이온음료를 마셔라 술을 마시면 몸과 뼈에서 칼슘이 빠져나가는데, 이럴 땐 다음날에 반드시 이온음료(포카리스웨트, 게토레이)를 마심으로 해서 보충해줄 수 있다. 이온음료는 말 그대로 이온...

국 - 시금치국, 맛있는 된장국 끓이는법! 재료 : 데친시금치한줌, 멸치다시마육수1L, 된장2T, 다진마늘1t, 국간장약간(or천일염) 시금치데칠때 : 천일염약간 물1.5L에 다시마 5*5 2장과, 멸치한줌반넣어 물이 1L로 줄어들때까지 진한 멸치다시마육수를...

가지만 맛있게 끓여도 모든 국물요리는 80%이상 성공한거랍니다. 끓이려고 하는 국물요리가 해산물인지 고깃국인지...채소국인지...준답니다. ***가장 기본이 되는 멸치다시마육수 끓이는 법!! : 거의 모든 국물요리의 60~70% 사용하는 방법입니다. 기본...

적고 끓이는 법도 간단하다. 찬물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 국물을 만든다. 깨끗이 씻은 시금치를 다진 마늘 1작은술과 파 1큰술, 참기름 약간, 후춧가루 약간, 밀가루 약간(재로가 엉길 정도), 달걀 1개 등을 섞은 곳에 넣고 버무린다. 그러면 마치...