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포항 초전 천상현 시금치전 & 시금치새우전 바삭하게 만드는 법 바삭하고 고소한 포항 초전 스타일 시금치전, 집에서도 쉽게 만들어 드세요! 알토란 천상현 선생님의 레시피를 참고하여, 누구나 따라 할 수 있도록 자세히 설명해 드릴게요. 재료 준비...

상급반을 따라 우리도 학교 뒷산에 올랐는데, 산에서도 싱싱한 아카시꽃을 발견하지 못했어요. 그래서 이번달에는 <미나리 시금치전>을 만들기로 했어요. 학교옆 쌈지공원 옆으로 산에서 물이 조금씩 흘러내려 만들어진 습지가 있는데 거기에 이맘때면...

며칠전 명란덮밥 글보고 명란젓이 땡겨서 저도 해봤습니다. 전 시금치무침으로요. 시금치 다듬고 데치는 사진은 왜 안찍었는지… ㅡㅡ 시금치 다듬어서 소금물에 살짝 데쳐서 물기 꼭 짜놓고 양념은 간단하게 다진마늘 깨소금 들기름 그리고 명란젓은 막...

나는 어떤 선택을 해야 현명한 걸까요? 고민이 많은 밤입니다.