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궁합 좋은 음식 함께 먹으면 좋은 음식들 2024.10.26해당카페글 미리보기
음식 궁합이 중요할까요? 영양 흡수율 증가: 서로 다른 음식의 영양소가 만나 시너지 효과를 발휘하여 체내 흡수율을 높입니다. 소화 촉진: 특정 음식 조합은 소화 효소 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 영양분 흡수를 원활하게 합니다. 건강 증진: 다양한...
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소고기 부위별 영양 궁합 좋은음식과 안좋은 음식 2024.10.23해당카페글 미리보기
먹느냐에 따라 그 가 달라질 수 있습니다. 소고기와 궁합이 좋은 음식 소고기의 부족한 영양소를 채워주고 소화를 돕는 음식들을...더욱 건강한 식사를 할 수 있습니다. 채소: 녹색 채소: 시금치, 케일, 브로콜리 등 녹색 채소는 비타민과 무기질이 풍부...
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'오이+당근', '멸치+견과류' 상극? 함께하면 독이 되는 '음식 궁합 11가지' 2024.11.05해당카페글 미리보기
그러나 궁합이 좋지 않다. 호두나 아몬드에는 피틴산 성분이 풍부하고 멸치에는 칼슘이 많다. 피트산은 칼슘의 흡수를 방해한다. 땅콩도 마찬가지다. 땅콩에 함유돼 있는 수산 성분 역시 칼슘의 흡수를 방해한다. 수산과 칼슘을 함께 먹으면 장내에서...
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오행의 색으로 풀어본 장기, 음식궁합 2024.11.01해당카페글 미리보기
음식궁합 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다. 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호 조화를 이룬다는 동양 철학을 말...
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같이 먹으면 안 돼요! 궁합 안 맞는 상극 음식 조합 4가지 2024.10.14해당카페글 미리보기
만나면, 이 둘이 결합하면서 담석증이 발생할 수 있기 때문인데요. 멸치뿐만 아니라 고단백 식품인 두부 역시 시금치와 같이 먹으면 안 되는 음식입니다. 우유와 바나나 세 번째는 우유와 바나나입니다. 사실 이렇게 보면 참 맛있는 조합이죠. 하지만 장이...