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채소류(菜蔬類) 오래두고 먹는 법(法) 2024.05.29해당카페글 미리보기
두고 먹는 법(法)] 01. 무 구입하자마자 무청이 붙어 있는 부분을 잘라내고 흙을 털어낸 다음 비닐봉지에 담거나 랩을 씌워 냉장 보관합니다. 무청이 있던 부분을 위로 가게 해서 냉장실 문 쪽에 보관하면 일주일 정도 싱싱함이 유지됩니다. 사용하고 남은...
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채소류 오래두고 먹는 법 2024.04.18해당카페글 미리보기
잘되는 곳에 두어도 좋습니다. 적은 양의 당근이 남았을 때는 깍둑썰기해서 살짝 데쳐 식힌 후 냉동실에 보관합니다. 10. 시금치 씻지 말고 잎만 다듬은 후 젖은 신문지에 싸서 야채 칸에 세워 보관합니다. 냉동 보관할 때는 데쳐서 찬물에 담갔다가 물기...
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우유와 전자렌지,,,노노노/ 식품의 영양을 최대로 살려 먹는 법 2024.03.21해당카페글 미리보기
먹을 수 있다. 건강 서적 '그 조리법, 아직도 영양소의 90%를 버리고 있어요(비타북스)'를 통해 영양소 살리는 조리법을 알아본다 시금치나 배추는 물에 데치지 말고 찜하면 영양소 손실을 막을 수 있다. 대파나 부추는 밀봉해 냉동보관한다. /비타북스...
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근대의 효능과 먹는법 2023.11.28해당카페글 미리보기
열어 신체 활동을 할 때 산소 소비를 개선하여 건강한 심혈관 효과를 줄 수 있기 때문. 잎채소는 질산염이 풍부한 식품이다. 더욱이 근대는 시금치나 양상추보다 질산염 농도가 높다. 몸만들기에 들어간 사람이라면 단백질 셰이크에 근대를 첨가해보면...
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■02월21일★萬福來★수요일■달걀의 건강 효과…그리고 잘 먹는 법 2023.08.07해당카페글 미리보기
식품은 시금치나 케일 같은 녹색 잎채소들이다. 하지만 달걀이 더 좋은 공급원이다. 이는 달걀이 가지고 있는 지방이 신체가 루테인과 제아잔틴 같은 영양소를 사용하는 것을 더 쉽게 만들기 때문이다. △두뇌 건강 증진 달걀에는 뇌의 회백질에 좋고...