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나라 전역, 인가 근처 텃밭 에서 흔히 자라는 야생초로 시금치와 비슷한 담백한 맛이 난다고 한다 원래는 초여름부터 초가을까지...재배가 이루어져 봄부터 가을까지 시장에 출하된다 비름나물은 알반적인 채소에 비해 단백질과 탄수화물이 풍부하여 체력...

나오는 나물은 처음 본다. 마지막으로 올해 좋아하게 된 음식 몇가지 소개한다. (씨 심은 하늘땅살이 사진이 거의 없다...) 어린...있다. 데쳐서 소금,기름에 묻히면 시금치랑 비슷한데 무척 맛나다. 김밥에 시금치 대신 넣어도 좋다. 겨우내 소금물에...

맛과도 비슷한듯 아닌듯 신세게 맛 ㅎㅎㅎ 밭에서 나는 밥도둑 이랍니다 목련사랑 밭에서 궁채잎이랍니다 궁채 파프리카샐러드...샐러드로 해서 드심 굿 목련사랑 궁채요리는요 끓은물에 시금치 데치듯 살짝 데친다 찬물에 깨끗이 씻어서 물기을 꼭 짜서...

갈퀴모양은 동양종이 더 날카롭고 서양종은 쪼끔더 완만합니다. 시금치의 동양종은 어릴 때 먹은 적이 있는 물에서 나는 "말빰"과 비슷한 모양이고 서양종은 물소뿔 대가리를 연상케 합니다. 자급용으로 소비할 것이라면 1년에 한번만 뿌려도 언제나...