cafe

섬초 시금치나물 레시피 (황금 비결 공개!) 싱싱한 섬초로 만드는 시금치나물, 섬세한 맛과 영양까지 한 번에! 섬초 시금치나물은 섬유질과 비타민, 미네랄이 풍부한 건강한 밑반찬입니다. 섬초 특유의 달콤한 맛과 바삭한 식감은 밥도둑 역할을 톡톡히...

달콤한 섬초무침 레시피 섬초 손질과 데치는 방법 재료 섬초 500g 소금 적당량 물 넉넉히 방법 섬초는 뿌리와 노란 잎을 잘라내고 흐르는 물에 3~4번 헹궈줍니다. 섬초 손질 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓인 후 소금을 약간 넣고 섬초를 넣습니다. 섬초...

양파, 시금치는 채 썰고, 소고기는 얇게 채 썰어줍니다. 볶기: 팬에 기름을 두르고 고기를 먼저 볶다가, 채소를 넣고 함께 볶아줍니다. 양념하기: 간장, 설탕, 참기름, 후추, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춰줍니다. 당면 삶기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고...

토란대 삶는 법 손질: 토란대는 껍질을 벗기고 섬유질을 따라 가늘게 채 썰거나 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 삶기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 토란대를 데쳐줍니다. 너무 오래 삶으면 질겨지므로 살짝만 데쳐주는 것이 좋습니다. 헹굼: 데친 토란대는...