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비가 추적추적 내리는 늦가을 밤. 커피전문점 테이블에 놓여 있는 커다란 빈 종이컵. 그 옆에는 스틱설탕 세 봉이 처참히 허리가 잘린 채 널브러져 있다. 내용물이 탈탈 털린 빈 봉지들은 무슨 이유로 내 앞에 놓인 걸까? ‘상실의 시대’란 슬로건을 표현...

어제는 날씨가 흐려 캔들이 유난히 운치있고 따뜻하게 느껴졌지요.거기에 시나몬스틱 담근 커피까지. 시나몬스틱은 커피의 맛을 훨씬 풍요롭게 합니다. 오늘은 비가 내리고 있네요.가뭄에 단비라 적어도 저 에게는 반가운 비랍니다.

첨가한 커피는 '카페드 올라'라고 불리는 멕시코의 전통 커피기도 하다. 갓 내린 커피에 5분 동안 시나몬 스틱을 담가 두면 맛이 잘 스며든다. 시나몬 가루를 사용한다면 커피에 시나몬 가루 1/2 티스푼 정도를 섞어마시면 풍부한 커피향을 즐길 수 있다...

막대기??가 있어서 소개해드릴려구요~ 커피를 젓는 그냥 막대기가 아니라... 요것은..!!! 시나몬 (계피)향이 나는... 머들러에요...ㅋㅋㅋㅋ 길이 13cm정도의 스틱이구요... 길쭉하고 못생(?)겼어도~~~ 시나몬(계피)향이 솔솔 나는 ~~참 예쁘고 기특한...

10분간 다시 구워 그릇에 담는다. 스칸디나비안 커피(Scandinavian Coffee) 스칸디나비안 커피는 진하게 우린 커피에 오렌지 껍질과 정향, 시나몬 스틱 등을 넣어 다시 팔팔 끓인 커피. 딱딱한 비스코티를 커피에 살짝 담가 부드럽게 적시면 오렌지 향의...

드리퍼로 뽑은 커피를 그냥 마시기 심심하다면 시나몬 스틱을 이용한다. 마트의 제과 코너에서 구 할 수 있는 시나몬 스틱을 차게 식힌 아이스커피에 꽂아 내면 손님용 차 대접에도 무리 없다. 흔히 쓰는 시나몬 파우더에 비해 훨씬 깔끔하고, 맛도 깊이가...

뱅쇼 만들어보려고 해요 커피전문점 뱅쇼 너무 비싸서요~~ 미리 감사드려요

건강 커피’를 마실 수 있습니다. 사실 커피에 시나몬 스틱을 얹는 것은 멕시코에서 즐기는 전통 커피입니다. 카페드올라로 불리는 이 커피는 커피, 물, 파넬라를 섞은 뒤 시나몬 스틱을 넣어 향까지 함께 즐기도록 했습니다. 시나몬이 주는 이점이...

수 있다. 6. 시나몬 스틱으로 젓기 시나몬 향은 커피의 향을 더욱 깊고 부드럽게 느끼도록 도와준다. 커피가 뜨거울 때 스푼 대신 시나몬 스틱을 사용하면 향이 부족한 인스턴트커피도 고급 커피처럼 향이 깊게 느껴 진다. 7. 크리머 대신 우유 넣기...