cafe

17 풍미 : 달콤한 맛 향 : 섬세하고 풍부한 와인향 산도 : 아주 강함 바디감 : 가벼움 에티오피아의 시다모 지역은 커피의 발상지이다. 이곳에서 커피는 낙타몰이꾼들의 배낭에 실리거나 예멘의 아치천정 아래 늘어선 대상들의 물품 사이에서 동쪽으로...

에티오피아 황제의 춘천 방문을 계기로 문을 연 곳이다. 이번 축제는 이르가체페, 시다모, 하라르 등 에티오피아 전통 커피와 각국의 커피를 시음할 수 있는 세계커피품평회가 열려 큰 호응을 얻었고 기관, 지역 향토 기업들이 참여하는 체험·판매 부스가...

1 Grade2 Grade3 Grade4 3개 이하 4~12개 이하 13~25개 이하 26~45개 이하 생두 300g 당 결점두 개수 예가체프 시다모 하라 짐마 아라비카 커피 아프리카 최대 생산국 케냐 AA A AMEX B C 18이상 17~18 - 16~17 15~16 스크린사이즈 (=0.4mm) 게냐 산 엘곤...

한번쯤 들려보고 싶은 커피집이 있어 오늘은 여기로. 입 간판의 오른 쪽에는 사진을 찍는 내가 보이네. 간판을 보니 시다모 커피집과 모즈란 꽃가게가 한 집에. 들어가니 남자 두사람이 열심히 머리를 맞대고 사업이야기 중이다. 저 오른쪽이 꽃 집인 모양...