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시래기와 우거지의 차이 2013.11.20해당카페글 미리보기
시래기와 우거지의 차이 우선 '시래기'는 '무청 말린 것'으로, 무의 윗부분 즉 줄기와 잎이 있는 부분만을 따로 모아서 말린 것을 말한다. ※ 시래기의 용도 시래기는 오래 푹 삶아 찬물에 우렸다가 각종 반찬을 만들어 먹는데, 구수한 맛과 부드러운 촉감...
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[ESC] 시래기와 우거지의 차이를 아시나요? 2018.07.05해당카페글 미리보기
[ESC] 시래기와 우거지의 차이를 아시나요?http://v.media.daum.net/v/20180704201611880
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겨울철 건강식재료 ‘시래기’ & ‘우거지’ 2015.12.16해당카페글 미리보기
오히려 건강에 좋은 웰빙 식품으로 각광받는 추세다. 시래기와 우거지의 차이점 요리에 별 관심이 없는 사람들이라면 사실 시래기와 우거지의 차이를 잘 모르리라 짐작된다. 쉽게 구분하면 무청을 말린 것이 시래기, 배추 겉 부분에서 걷어낸 잎을 말린 것...
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일토장정83 (2023. 05. 04) 양구군 2023.05.30해당카페글 미리보기
점심은 고등어찜, 저녁은 시래기 갈비찜을 먹겠다는 강한 의지 때문이다. 지난 장정의 시래기 고등어찜은 정말 맛있었다. 근데 시래기와 우거지는 어떤 차이가 있는 것일까? 그래서 “국립국어원 표준국어대사전”을 찾아보았다. 시래기 : 무청이나 배춧잎...
