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시래기와 우거지의 차이 2013.11.20해당카페글 미리보기
시래기와 우거지의 차이 우선 '시래기'는 '무청 말린 것'으로, 무의 윗부분 즉 줄기와 잎이 있는 부분만을 따로 모아서 말린 것을 말한다. ※ 시래기의 용도 시래기는 오래 푹 삶아 찬물에 우렸다가 각종 반찬을 만들어 먹는데, 구수한 맛과 부드러운 촉감...
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[ESC] 시래기와 우거지의 차이를 아시나요? 2018.07.05해당카페글 미리보기
[ESC] 시래기와 우거지의 차이를 아시나요?http://v.media.daum.net/v/20180704201611880
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겨울철 건강식재료 ‘시래기’ & ‘우거지’ 2015.12.16해당카페글 미리보기
오히려 건강에 좋은 웰빙 식품으로 각광받는 추세다. 시래기와 우거지의 차이점 요리에 별 관심이 없는 사람들이라면 사실 시래기와 우거지의 차이를 잘 모르리라 짐작된다. 쉽게 구분하면 무청을 말린 것이 시래기, 배추 겉 부분에서 걷어낸 잎을 말린 것...
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국밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
국밥에는 시래기, 우거지, 콩나물 등의 채소, 다양한 종류 및 형태의 고기, 두부, 선지 등이 재료로 들어간다. 이러한 국밥의 재료를 생각해보면, 영양소 측면에서는 생각 외로 탄수화물, 지방, 단백질 등 3대 영양소와 각종 무기질이 제법 균형있게...
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일토장정83 (2023. 05. 04) 양구군 2023.05.30해당카페글 미리보기
점심은 고등어찜, 저녁은 시래기 갈비찜을 먹겠다는 강한 의지 때문이다. 지난 장정의 시래기 고등어찜은 정말 맛있었다. 근데 시래기와 우거지는 어떤 차이가 있는 것일까? 그래서 “국립국어원 표준국어대사전”을 찾아보았다. 시래기 : 무청이나 배춧잎...
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이총목명(耳聰目明) 2024.07.11해당카페글 미리보기
따라 차이가 생긴다고 할 수 있다. 뇌의 기능을 살리는 청뇌법 학생들에게 공부하겠다는 결심을 유지할 수 있게 하는 힘은 뇌력이라 할 수 있는데 바꿔 말하면 집중력이다. 집중력은 본래 가지고 있는 육체적인 건강과 더불어 두뇌의 능력에 따라 달라질...
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배추 우거지와 배추 시래기 2012.11.15해당카페글 미리보기
배추 우거지와 배추 시래기 둘의 차이는 간단히 말하면 보관방법의 차이입니다.. 시래기는 말린 무청이나 말린 배추등등 채소를 삶아서 말렸다가 요리할때 다시 물에 불려서 사용하는것을 시래기라고 하구요 (보관은 말린 상태에서 하는거죠..) 우거지는...
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순대국 최고의맛 2024.08.09해당카페글 미리보기
생각나면 찾는 토종순대 맛집 서울 방이역에 직영점도 있다 3대째 내려오는 순댓국 전문점으로 된장과 시래기를 넣는 점이 다른 순대국과의 차이다. 개군파출소에서 우체국 방향 직진 후 첫번째 골목에 위치했다. 순대 속에는 당면이 아니라 선지와 우거지...
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우거지와 시래기의 차이 2005.11.06해당카페글 미리보기
맛이 덜한 부분. 시래기 1.푸른 무청을 새끼 등으로 엮어 겨우내 말린 것. 우거지의 용도 우거지 찌개, 우거지 해장국,우거지 숙주 토장국 그외 등등 시래기의 용도 시래기는 오래 푹 삶아 찬물에 우렸다가 각종 반찬을 만들어 먹는데, 구수한 맛과...