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청양고추, 깻잎도 넣어 주면 좋아요. 전 없어서 패스. 마지막에 새우젓을 넣어 줍니다. 요게 맛내기 비법이죠. 들깨가루 있으면 2~3숟갈 넣어줍니다. 와우~~~ 푹 끓인 시래기 돼지등뼈탕. 맛있어 보이죠? 맛있어요~~흠흠 아들며느리 기다리고 있어요. ㅎ

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찬바람에 든든하게 챙겨먹은 시래기 등뼈탕입니다. 여전히 더위가 공존하는 초가을이지만, 아침저녁으로는 바람이 차가워지기...꺼내 맛난 별미밥으로 챙겨먹고, 남은 절반으로 돼지등뼈랑 폭 끓여 뜨끈하게 채워보았습니다. 시래기만 손질해 준비되면...