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돼지등뼈 찜 맛있게 만들기 식구4명정도는 충분이 먹을수 있는 양이죠~ 재료:돼지등뼈,시래기,감자,고추장,간장,매실액기스,맛술,후추,월계수잎, 맥주,녹차,마늘,생강가루,설탕등등 먼저등뼈을 물에 넣어 핏물을 빼고~ 1시간정도 핏물을~~담가놓아요~ 물을...

무청 시래기도 올려줬어요 만능양념장 넣어 끓였어요 양파 한개와 항암배추 4잎도 썰어 넣었고요 다진마늘도 넉넉히 넣은 후...물론 사골 국물도 싫어하는 옆지기인데~ 더군다나 돼지 등뼈는 상상도 못했네요. 기름기 제거와 잡내 제거에 정성을 다했더니...

주세요. 4. 삶은 시래기는 줄기의 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썰어 양념장을 반만 넣어 고루 버무리고, *Tip. 미리 양념장에...썰고, 6. 익은 등뼈에 나머지 양념장을 풀고 시래기와 양파를 넣어 10분 정도 끓이다가 시래기가 부드러워지고 양파가...

시래기 등뼈찜 했어요 남쪽 고운님이 보내주신 시래기가 넘 꼬시고 부드러워서 시래기만 한그릇 퍼다놓고 밥처럼 먹었어요 ㅎ 한 솥 해놓고 한번에 다 먹진 못하니 겨울에 상할 염려 안하고 해먹기 좋아요