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찬바람에 든든하게 챙겨먹은 시래기 등뼈탕입니다. 여전히 더위가 공존하는 초가을이지만, 아침저녁으로는 바람이 차가워지기 시작했습니다. 그래서 시래기를 꺼내 맛난 별미밥으로 챙겨먹고, 남은 절반으로 돼지등뼈랑 폭 끓여 뜨끈하게 채워보았습니다...

쌀쌀한 주말 집에서 즐기는 맛집 부럽지 않은 명품요리 시래기등뼈탕 쌀쌀한 날씨에 푸짐하게 끓여서 건강까지 챙기는 요리~ 왠만한 맛집 감자탕은 저리 가라 할 정도로 구수하고 감칠맛이 일품인 시래기등뼈탕 오늘은 아주 쉽고도 간단한 등뼈탕 레시피를...

새로운 관점이 생기는듯 우리들은 진지하게 그의 영정앞에 인사를 드렸다. 어두워지자 냉기가 도는 서촌거리를 걷고 시래기 등뼈탕과 숙주나물로 막걸리 안주를 하고 밥으로 하루 마무리를 했다. 동네 사는 희순씨 안내로 단팥죽 1/2로 뒷애기. 나누며...

청양고추, 깻잎도 넣어 주면 좋아요. 전 없어서 패스. 마지막에 새우젓을 넣어 줍니다. 요게 맛내기 비법이죠. 들깨가루 있으면 2~3숟갈 넣어줍니다. 와우~~~ 푹 끓인 시래기 돼지등뼈탕. 맛있어 보이죠? 맛있어요~~흠흠 아들며느리 기다리고 있어요. ㅎ

나들이도 못갔으니 뭔가 해야죠 ㅎ 딩굴어봤자 허리만 아프구 등벼찜 한팩 사다 노았는데 시래기가 똑 떨어져 없으면 묵은지 세쪽 있는거루 시도를 해봤는데 묵은지가 진짜 맛나네요 ㅎㅎ 캬~ 소맥으로 한잔 ㅋㅋ 오후엔 지팡이 옻칠좀하구 시간날때 추가...

'시래기'는 섬유질이 풍부하여 소화흡수도 잘 되고 변비 치료에 좋으며 장내 노폐물을 제거 하여 주기에 대장암 예방에도 한 몫을 한다고 합니다. 그리고 콜레스테롤을 저하시켜 동맥경화도 예방이 된다고 합니다. 칼슘과 철분, 나트륨 등 미네랄도 풍부...

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재미로 참여 했는데 상품은 욕심나서 양보 못하고 시래기 나눔한판 갈께요. 단무지무청입니다. 10시 시작해서 7번째 댓글 달아 주시는 분께 드립니다. 시래기 넣고 돼지등뼈탕 끓였어요. 겨울에 제격이지요. 조금후 10시입니다. 요만큼 보내드리겠습니다.

옮겨 담아 내면 맛있는 냉이 등뼈탕이 완성입니다. 냉이의 향이 진하고 고소한 맛~ 냉이향이 정말 진하고 좋은 등뼈탕입니다. 우거지나 시래기 대신 냉이를 넣었더니 향긋하면서도 부드러우며 등뼈살의 담백함도 좋을 뿐만 아니라 들깨가루를 넣어 고소한...