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시래기정식 대박집 시래기조림 레시피 포천 욕쟁이할머니 2024.08.24해당카페글 미리보기
달라질 수 있으므로 불 조절에 신경 써야 합니다. 개인의 취향에 따라 간을 조절할 수 있습니다. 팁: 시래기 대신 무청 시래기를 사용해도 좋습니다. 멸치 다시마 육수 대신 물을 사용해도 됩니다. 조림 중간중간 눌어붙지 않도록 저어주는 것이 좋습니다...
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알토란 500회특집 대박집 시래기조림 콩비지 2024.08.05해당카페글 미리보기
흐르는 물에 해동해서 삶을때 맛을 입힌다. ●질기지 않게 시래기 부드럽게 삶는법 가마솥에 뜨겁게 물을 끓이고 불린시래기 넣고 멸치, 집된장, 들깨가루, 다진마늘넣고 푹 삶아준다. ●콩비지 만들기 솥에 무채넣고 불린 메주콩을 갈아넣고 푹 끓인다...
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생멸치 시래기 조림 2023.02.12해당카페글 미리보기
저녁들은 드셨나요? 하누린 시래기 생멸치 조림해서 밥두그릇째 먹고는 배불러 치우지도 않고 들누버서 폰 딜다보고 있답니다 ㅋ 추억의 요리죠? 생멸치가 나올 즈음이면 온 동네가 시래기 고으는 냄시로 ㅋ 왜 시래기와 멸치가 궁합이 맞는지는 몰라도 맛...
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양구시래기&코다리 감자조림 2024.01.10해당카페글 미리보기
다시마.멸치끓여요 소투리에 걸러요 맑은 육숫물이 나왔네요 코다리 손질~ 머리는 따로말려서 육숫물용 지느러미 잘라주고 2마리 도막내고 남어진 김냉으로 보냈어요 2마리 도막냈어요 양구시래기 3/1껍질 벗겼어요 껍질 벗긴 시래기 부드러워요...
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부드러운 무청 시래기를 넉넉히 넣고 만든 구수한 고등어 조림 2023.12.26해당카페글 미리보기
은방울님께 구매한 고등어에 유윤희님께 구매한 어린무청 시래기를 넣고 만든 고등어 조림입니다. 무청 시래기 고등어 조림 재료:고등어 1마리, 삶은 무청 시래기 1038g, 대파 1대, 청양고추 2개 홍고추 1/2개m, 멸치다시육수 700ml, 들기름 2T, 고춧가루...