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이모 들고 가라네요 ㅋ 다섯집 나누기 하고 한 냄비 끼릴것만 삶았답니다 푸욱 데쳐서 손으로 쭈~°욱~°쭉 찢어 고운 다시멸치 한줌 넣고는 집된장도 한 줌 넣어서 바글 바글 끼릿네요 나이가 들면서 어릴적 먹던 음식이 땡김은 민족성? 대파만 어슷어슷...

달라질 수 있으므로 불 조절에 신경 써야 합니다. 개인의 취향에 따라 간을 조절할 수 있습니다. 팁: 시래기 대신 무청 시래기를 사용해도 좋습니다. 멸치 다시마 육수 대신 물을 사용해도 됩니다. 조림 중간중간 눌어붙지 않도록 저어주는 것이 좋습니다...

흐르는 물에 해동해서 삶을때 맛을 입힌다. ●질기지 않게 시래기 부드럽게 삶는법 가마솥에 뜨겁게 물을 끓이고 불린시래기 넣고 멸치, 집된장, 들깨가루, 다진마늘넣고 푹 삶아준다. ●콩비지 만들기 솥에 무채넣고 불린 메주콩을 갈아넣고 푹 끓인다...

다시마.멸치끓여요 소투리에 걸러요 맑은 육숫물이 나왔네요 코다리 손질~ 머리는 따로말려서 육숫물용 지느러미 잘라주고 2마리 도막내고 남어진 김냉으로 보냈어요 2마리 도막냈어요 양구시래기 3/1껍질 벗겼어요 껍질 벗긴 시래기 부드러워요...