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시래기밥상 상호가 훈훈한 느낌을 준다. 한때는 서민만의 음식이었던 전통음식 시래기가 이젠 웰빙 고급음식으로 신분상승했다. 상호는 덕분에 자연밥상과 텁텁한 서민의 분위기를 전달한다. 상을 받아보니 분위기만이 아니다. 품새도 솜씨도 성의도 품격...

★ 비타민은 광합성으로 만들어진, 태워주는 영양소. 타는 영양소 탄수화물 단백질 지방 (분해되어 에너지원으로 사용됨) 태워주는 영양소 비타민 미네랄 ○ 비타민과 미네랄은 효소의 구성 성분으로 항체, 호르몬, 신경계, 세포의 재생과 교체 등 300만개...

다른 맛이다. 사과와 시래기의 고장 양구, 풍요의 시대를 구가한다. 오늘 빈곤의 추억을 즐겁게 만들어주는 시래기가 맛도 품위도 갖춘 밥상의 주연이라 감회에 젖는다. 맛도 추억도 흐뭇한 집이다 시래기불고기. 그냥 불고기라기에는 국물이 너무 많다...

가는 길목의 숨겨진 가성비 맛집 ! 산지에서 가져온 송이버섯을 부인들이 손질하고 있다. 송이버섯은 생으로 찢어먹어야 제맛 ! 드디어 소고기 파티도 시작되고... 도란 도란 팀별로 파티를 즐기고... 시래기 밥상의 특미인 시래기 무침 ! 시래기 된장찌개 !