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붕어찜 클릭하세요 http://flvs.daum.net/flvPlayer.swf?vid=uWFTcskIFWU$ 양념 다데기 만들기 생강,마늘,고추장 ,간장 ,된장...만드는 재료 붕어 3마리, 열무시래기 ,무...

많이 준비하지 않았어요. 양파와 대파.. 끝~^^ ? 양념을 잘 섞어 준비했으면,, 이제 시래기붕어찜 만드는법 계속 해볼게요~^^ ? 밑간한 시래기 올리고,, ? ? 붕어의 속과 겉에 양념을 골고루 버무린 다음.. ? ? 이렇게 시래기 위로 올렸어요. 참고로 붕어...

붕어찜 요리 만드는 방법 | 시레기가 들어간 붕어찜 요리 만드는 방법 붕어찜 재료: 손질한 붕어,시래기, 갖은 양념(간장, 된장...보니 정말 뭐라 말을 못하겠는데요....ㅎㅎ 깨끗하게 손질한 붕어 5마리 준비한 것이구요...^^ 지난번에 지인께서 주신...

붕어찜 만드는 법 우선 깨끗이 씻은 붕어를 비늘을 벗겨 다듬는다. 다듬어 놓은 붕어를 반듯하게 눕혀 다섯 번 정도의 칼집을 넣는다. 칼집을 넣는 이유는 양념이 속살 안으로 고루 스며들게 하기 위함이다. 다음, 중간 크기의 무를 준비한다. 무를 두께...

용담호 붕어찜’을 특미로 개발하였다. 누가:용담호 어부 무엇을:토종붕어 언제:매일 어디서:진안 용담댐 [진안식 붕어찜 만드는 법] 1.붕어의 비늘과 내장을 제거한 다음 깨끗이 손질하여 양쪽으로 칼집을 낸 후 살짝 쪄둔다. 2. 무청 시래기는 삶아서...

붕어찜이 10년 이상의 역사를 가지고 있고 이제 전국적으로 어느 정도 알려진 만큼 음식점별로 특징을 가지고 다양한 형태로...청장 4tbsp 물 10cup 감자 200g 홍고추 20g 고추장 300g 고추가루 6tbsp 생강(다진 것) 2tbsp 들기름 4tbsp 만드는 방법 붕어...

음식디미방(飮食知味方)"등의 문헌에 만드는 법이 소개되어 있을 정도 오늘 처남의 붕어찜 요리는 충청도와 전라도에서...시래기 위에 손질한 붕어를 올리고 붕어 위에 야채와 양념장을 넣고 끓이는 찜 그러나 처남의 붕어찜을 즐기려면 약간의 조심성이...

재 료 참 붕어, 시래기, 들기름, 고추장, 고춧가루, 통마늘, 파, 생강 다진 것, 감자 또는 무 ◈ 만드는 법 ① 붕어를 손질하여 찜 그릇에 넣고 붕어가 잠길 만큼 물을 붓는다. ② 고추장으로 간을 하고 고추장의 1/2정도 고춧가루를 넣는다. ③ 들기름을...

없을 때는 마른통고추를 갈아서 쓰는 것도 좋다. 붕어찜 ◈ 붕 [시래기 머위대 고사리 토란대를 된장양념을 칼칼하게버무려 숙성...생강 갈은것, 소주반컵, 간장1-2큰술, 식초 만드는 법 손질한 붕어를 깨끗이씻어 칼집을낸다.(너무깊게 칼집을내면 나중에...