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시래기 삶기 1.끓는 물에 마른 시래기를 넣고 센 불에서 끓어오르면 2.약한 불로 약1시간정도 푹 삶은 후 3.불을 끄시고 물을...꼭 짜서 냉동실에 보관하고 드시면 됩니다. 소금, 밀가루, 소다중 하나를 넣고 삶으면~ 무청을 말랑하게 삶을 수 있답니다...

1/3대, 두부, 된장1t, (표고버섯가루 1t) ★ 시래기삶기 ★ 1.끓는물에 마른 시래기를 넣고 센불에서 끓어오르면 약한불로 약...물기를 꼭짜서 냉동실에 보관하고 드시면 됩니다. 소금,밀가루,소다중 하나를 넣고 삶으면~ 무청을 말랑하게 삶을 수...

풍부하여 류머티스&관절염이 있는분은 배추(김치) 보다도 무청이 특효가 있다는 사례도 있다. 무청 시래기 사용법 - 무청을 말랑하게 삶으려면 소다를 조금 넣어서 삶으면 말랑 말랑하게 된다. - 무청을 말랑하게 삶으려면 밀가루를 한줌 넣고 삶아서 그...

지난 늦가을 준비해 두었던 시래기를 삶으니 집안에 냄새가 진동을 합니다. 30분을 삶아도 여전히 똑같은 무우청... 시래기 삶기가 여간 시간이 많이 드는 일이 아니네요. 누군가는 소다를 넣고 삶거나 압력솥을 이용해 삶는 등 여러가지 방법을 이용하고...

이걸 누가먹으라고?" 엄니는 다시금 안 삶은 시래기를 가져다 삶기 시작하시는데, 무우하고 무우청하고 붙은 곳을 가위로 잘라...물이 팔팔 끓기 시작하고 시모님은 난데없이 소다가루를 한수저 시래기 삶는 곳에 넣으신다. 그렇게 30분가량이 흘렀는데...

사람들은 소다를 섞어 삶는 다지만 그것역시 시골에 사는 일에 조금은 역행을 한다고 생각을해 그냥 불길을 꺼지지 않게 유지...밀어넣길 온종일 시간을 잡아들였다 된장을 풀고 멸치 몇마리 덤으로 얹어 시래기를 넣고 끓여준 어머니의 손맛이 문득...

무우청 삶기... 넗은 용기에 소금 약간 소다 약간 넣으시고 물을 끓이세요 물이 끓기 시작하면 무청을 뿌리에 가까운 줄기부터...빨리 담그시고 여러 번 씻어 준다. 깨끗하게 씻은 시래기를 찬물에 담가 우려낸다.( 물을 갈아주며 하루동안 우려내야 한다...

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보통 무청을 부드럽게 삶으려면 소금을 넣기도 하는데요, 소다를 넣어 삶거나, 압력솥의 경우 따뜻한 물에 잠시 불렸다 15분...질기지않고 부드럽게 잘 삶긴다고 하니 체크해두세요! 시래기 삶기가 완성되었다면 겨울철 따뜻하게 내 몸을 녹여줄 시래기국...