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장떡 만들기 안녕하세요~~ 가을이 가는가 싶었는데 어느새 눈이내리는 겨울이네요 출근길 운전조심 하시고 ... 기분좋은 하루...오늘은 눈내리는 날에도 맛있게 먹는 시래기장떡을 만들어 볼까 합니다 시래기는비타민A,C가 특히 많이 함유되어 있고 칼슘...

꼭 해두는 일이 있다. 하나는 말려서 열무시래기를 만드는 것이고 다른 하나는 열무지짐이로 맛나게 먹는 것이다. 지금쯤이 무청시래기와 질감이 비슷해지는 시기라 무청시래기를 만들기 전까지 열무시래기가 한몫을 한다. 오늘은 열무2단에 3000원에 사와...

시래기지짐이 재료 삶은 시래기 350g, 쌀뜨물 400mL, 대멸치 20개, 재래식 된장 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 들깻가루 2큰술, 들기름 3큰술, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 백후추 약간, 통깨 1큰술 만드는 법 1. 볼에 삶은 시래기를...

겨울철 별미 시래기된장지짐 만들기 나이가 들수록 깊고 구수한 맛의 음식들이 맛있어요. 어릴 땐 엄마가 나물요리를 해주시면 먹을 게 없다며 투덜거리고는 했는데 말이지요. 후훗^^ 엄마가 자주 해주셨던 음식을 먹으면 따뜻하고 포근했던 엄마 품이...