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장떡 만들기 안녕하세요~~ 가을이 가는가 싶었는데 어느새 눈이내리는 겨울이네요 출근길 운전조심 하시고 ... 기분좋은 하루...오늘은 눈내리는 날에도 맛있게 먹는 시래기장떡을 만들어 볼까 합니다 시래기는비타민A,C가 특히 많이 함유되어 있고 칼슘...

꼭 해두는 일이 있다. 하나는 말려서 열무시래기를 만드는 것이고 다른 하나는 열무지짐이로 맛나게 먹는 것이다. 지금쯤이 무청시래기와 질감이 비슷해지는 시기라 무청시래기를 만들기 전까지 열무시래기가 한몫을 한다. 오늘은 열무2단에 3000원에 사와...

시래기지짐이 재료 삶은 시래기 350g, 쌀뜨물 400mL, 대멸치 20개, 재래식 된장 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 들깻가루 2큰술, 들기름 3큰술, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 백후추 약간, 통깨 1큰술 만드는 법 1. 볼에 삶은 시래기를...

겨울철 별미 시래기된장지짐 만들기 나이가 들수록 깊고 구수한 맛의 음식들이 맛있어요. 어릴 땐 엄마가 나물요리를 해주시면 먹을 게 없다며 투덜거리고는 했는데 말이지요. 후훗^^ 엄마가 자주 해주셨던 음식을 먹으면 따뜻하고 포근했던 엄마 품이...

장떡 만들기 시래기1줌반.당근1토막.느타리버섯1줌.매운고추장1스푼반.멸치가루1/2스푼. 표고가루1/2스푼.새우가루1/2스푼.계란2개.밀가루4스푼.카놀라유 시래기는비타민A,C가 특히 많이 함유되어 있고 칼슘 나트륨등의 미네랄도 풍부하다. 골다공증 예방...

지짐 만들기. 무김치를 하고나면 어부지리로 얻어지는 무청 시래기 입니다. 들기름에 볶아 나물로 만들어도 맛있지만 이렇게 된장에 조려서 먹는 된장 지짐도 너무 맛있지요. 쌀뜨물에 마른멸치 한줌만 넣어 푹 조리면 구수하고 졸깃한 무청시래기네요...

된장지짐이 만들어져요 저는 남편이 국물이 많은걸 원했기에 육수를 넉넉히 부었습니다 기호에 따라 육수의 양을 조절하시면 됩니다 끓기 시작하면 대파와 청홍고추를 넣어 마무리.. 전 찌개용 대파와 청홍고추는 모두 냉동해뒀거든요 국물이 끓을때...

시래기지짐이 맛난 계절이 돌아왔습니다. 무 솎으면서 무청시래기는 말려 삶아두었습니다. 시래기는 듬성듬성 썰어서~ 다시멸치와 다시마, 파뿌리, 표고 등으로 육수를 끓여놓고 시래기에 집된장과 다진마늘로 조물조물~ 무쳐줍니다. 다싯물 부어 푹...

물에 헹군 후 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라 하나씩 꺼내 먹기 좋게 나눠 담아 냉동보관 했어요 개그우먼 이성미표 시래기지짐이 재료 삶은씨래기 두줌, 들기름, 들깻가루(취향), 간마늘, 된장, 븍어대갈, 국물용멸치, 다시마, 쌀뜬물 정확한 계량이 안...