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시루떡 선명숙 팥시루떡 만들기 263회 2024.08.25해당카페글 미리보기
시루떡 명인 선명숙의 팥시루떡 만들기 선명숙 명인의 특별한 팥시루떡 레시피로 집에서도 전통의 맛을 느껴보세요. 팥 삶기 팥은 찬물에 3번 헹궈준 후, 찬물에 충분히 불려줍니다. 불린 팥을 냄비에 넣고 찬물을 충분히 부어 센 불에 끓여줍니다...
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시루떡 만들기 2024.08.13해당카페글 미리보기
시루떡 만들기 시루에 떡 쩌낸다 불 위에 증기 만드는 물솥 위에 시루 구멍 5개 떡 만들어 나눠 먹는다 내 몸은 시루 베들레헴 떡집에서 나 吾 시루에 물세례 불세례로 생명의 양식 쩌낸다 우리 모두 나누려고 예수님은 시루떡 나는 시루 당신도 시루...
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7월 첫날 감자 시루떡 만들기. 2024.07.01해당카페글 미리보기
오늘은 유튜브 보고 감자 시루떡을 만들어 보았는데 쫄깃하니 너무 맛있네요. 한번 만들어 보세요. 팥 삶아서 고물을 찐감자 500g 감자 전분 250g 넣고 곱게 주물렁 주고 납작하게 만들어서 소금넣고 설탕은 기호에 맞게 레시피는 중량은 제가 조금 다르게...
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떡만들기 낱개포장으로 팥시루떡의 고급화를 2024.10.25해당카페글 미리보기
팥시루떡의 고급화: 낱개 포장의 매력 팥시루떡은 우리나라 사람들에게 친숙한 전통 간식이지만, 현대인들의 입맛과 라이프스타일에 맞춰 더욱 고급스럽게 즐길 수 있는 방법이 필요합니다. 낱개 포장은 이러한 요구를 충족시키고 팥시루떡의 가치를...
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11월 에코자람 [얼쑤놀이-입동:시루떡 만들기] 2023.11.10해당카페글 미리보기
입동을 맞이하여 시루떡을 만들어본 재미반 친구들입니다~ 시루떡은 겹겹이 쌓인 떡으로 사랑과 덕을 여러 겹으로 쌓아 여러 사람에게 나누어 덕을 나누어 주는 떡인데요~ 우리 아가들도 멋쟁이 요리사 모자를 쓰고~ 맛있어져라~ 건강해져라~ 하며 만들어...
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11월 에코자람 [얼쑤놀이-입동:시루떡 만들기] 2023.11.10해당카페글 미리보기
똑~! 똑~! 겨울의 시작을 알리는 입동을 맞이하여 시루떡을 만들어보았습니다~ 조리모를 쓰고~ 쌀가루 한 국자~ 팥고물 한 국자~ 넣어보았습니다~ 떡집에서 맛있게 만들어지는 동안 열심히 놀이하고 낮잠을 자고 보니~ 오후 간식으로 우리가 만들었던...
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11월 에코자람 [얼쑤놀이:입동-시루떡 만들기] 2023.11.12해당카페글 미리보기
겨울의 시작을 알리는 19번째 절기인 ‘입동’을 맞이하여 시루떡을 만들어보았습니다. 옛 선조들은 입동을 맞이하여 시루떡을 만들어 나눠먹었다고 합니다. 우리 행복이들도 옛 선조들처럼 눈처럼 하얀 찹쌀가루를 겹겹히 쌓아 올리며 시루떡을 만들어...
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11월의 세시풍속- 얼쑤놀이 (입동: 팥 시루떡 만들기) 2023.11.10해당카페글 미리보기
아장이들의 고사리 같은 손으로 직접 조금씩이지만, 팥과 쌀가루를 켜켜히 쌓아~ 달달하고 쫀뜩쫀뜩하게 맛있는 '팥 시루떡'을 만들어 보는 시간을 가졌습니다. 다 완성된 팥 시루떡은 오후간식으로 바로 먹어 볼 수 있었는데요. 직접 만들었다는 것을...
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11월 2주 에코자람 [얼쑤놀이: 입동- 시루떡 만들기] 2023.11.17해당카페글 미리보기
겨울의 시작을 알리는 24절기 중 '입동'을 맞이하여 시루떡을 만들어 본 즐거운반 친구들입니다~ 팥과 찹쌀가루를 겹겹이 쌓아 떡을 만들고, 오후 간식 시간에 맛보며 즐거운 경험을 해보았습니다~ :) (사진은 아이들의 컨디션, 안전과 놀이가 방해되지...
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