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잼, 카이막, 그리고 달걀과 토마토, 후추로 만든 아침 요리 ‘메네멘(menemen)’까지 푸짐하게 차려진다. 여기에 따뜻한 빵과 시미트, 갓 끓인 차를 함께 곁들이면 진정한 아침 만찬을 완성한다. ​ ‘도시 자체가 역사 박물관’ 박물관 투어 [여행+꿀팁...

터키에서 매일 먹고 마셨던 에크맥빵, 그리고 챠이한잔,그리고 깨도너츠 시미트 비는 안오지만 우중충한 휴일아침 오늘아침은 에크맥빵에 챠이한잔이 그립네요~~ 저는 오늘 인도행 부산방 도보모임에서 기차타고 봉하마을로 도보여행을 떠납니다.

앙카라 테러 현장에서 사먹은 터키의 국민빵 '시미트' -빵 한 조각에도 만족하는 백성들... 글 | 장상인 JSI 파트너스 대표 우리나라에서 유명세를 타고 있는 '알랭드 보통(Alain de Botton)'은 저서 <뉴스의 시대>(최민우 譯)에서, 해외 뉴스의 중요성 두...

왕래가 많은 곳이다. 도심에서 빵을 파는 노점상 할아버지 필자는 울르스(Ulus) 광장 도로에서 사람들을 등지고 길거리 빵 '시미트(Simit)'를 팔고 있는 할아버지를 만났다. 그리고, 그와 눈인사를 하면서 '시미트' 한 봉지를 샀다. 묵묵부답(黙黙不答...

구이 쌔려 항아리케밥 항아리를 깨서 그릇에 담아줌 닭볶음탕 같고 개존맛 담날 아침 동네 유명한 빵집가서 빵쓰리 여기 시미트 개맛있어 나머지 빵도 다 맛있어 근데 바클라바도 먹고싶어서 500g샀는데 진짜 개달아서 하나 먹고 버림,,,ㅠ 키로당으로...

느낌이라 보시면 됩니다! 거두절미하고 사진부터 보여드리자면 예 직찍 이런 느낌이라 보시면 됩니다 위에 빵은 시미트라고 튀르키예 주식 같은 빵이라 보시면 되는데요 쫠깃하니 맛 나더라고요 그리고 꿀은 그냥 스탠다드한 꿀이구요(지역이나 품종에...

Simit 이 두 개의 빵은 항상 길거리에서 팔립니다. 첫 번째 빵은 'Poğaça' 라고 불립니다. 두 번째 빵은 'Simit' 라고 불립니다...수 있습니다. 우리 엄마도 만드는 것을 매우 좋아하지만, 시미트는 대개 외부에서 사옵니다. 'Poğaça'는 달콤한 맛이...

사진만 봐도 고소함이 느껴지긔~

https://www.youtube.com/watch?v=zXZ5GR3rA8w