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열빙어의 껍데기가 찢어지지 않으면서 속까지 잘 익히는 방법이 없을까요 ? 챠콜을 많이 넣어서 온도를 올리는 것이 좋은지...동안 구워야 하는 건지, 해동 후 소금물에 담궈 놓았다 굽는 것이 좋은지 아직도 답을 못찾겠군요.. 잘 아시는 분의 답변을...

장어굽는 방법도 테이블마다 붙어있답니다. 기본반찬이 세팅됩니다. 한번은 내어주시고요~ 다음부턴 셀프~~~~~~ 셀프구이전문점인데 기본찬 값을 받지않아요~ 공짜~ 김치찜 돼지고기 숭숭 큼직하게 들어있어요~ 배추삭힘,깻잎 풍천장어 싸먹으면 맛나요...

알이 꽉차있어 씹어먹는 맛이 좋습니다~ 가장 기본적인 조리방법으로 시사모 구이가 있는데요 꼭 얼어있는 상태에서 구워야 배가...터져서 알이 튀어 나와 모양새가 좋지 못합니다. 사람마다 굽는 방법은 다르지만 야끼바 중불에 꼬리는 쿠킹호일로 감싸고...

장어굽는법이 친절히설명되어있어요! 신도림코오롱아파트장어맛집 풍천민물장어에밑반찬이에요! 밑반찬으로 시사모가 나오더라구요~ 밑반찬으로 나온 시사모를 장어가 나오기전까지 구워먹으면서기다리면되요! 시사모를 처음먹어보는데도 맛있구...