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약간의 소스가 발라져 있지만, 그냥 구이로 해서 통째로 아작아작 씹어 먹으면 되요~ 생긴건 양미리를 닮은것이 ~ 시사모. 우리나라말론 열빙어 래염 ~ 시사모,사시미 ㅅㅅㅁ, 발음이 비슷해서 사시미 라고 그랬다가 그리피스님께 개쪽을 당했어요...

싼가격하고는 반대로 양미리는 기름기가 거의 없어 소화가 잘되고 영양가도 높고 담백하고 맛나답니다. 요즘 알이있는 양미리는 시사모보다 훨씬 맛있습니다. 한류성 어류이자 겨울에 볼 수있는 도루묵과 양미리 이들이 제공하는 오 묘한 맛은 미식적인면...

정도한다. 싼가격하고는 반대로 양미리는 기름기가 거의 없어 소화가 잘 되고 영양가도 높고 담백하다. 요즘 알이있는 양미리는 시사모보다 훨씬 맛있다. 한류성 어류이자 겨울에 볼 수있는 도루묵과 양미리 이들이 제공하는 오묘한 맛은 미각적인면에서...

말에 열렸지만, 12월로 넘어가면 더욱 많이 잡힌다고 합니다. 양미리는 이렇게 미끈하게 생겼습니다. 꽁치보다 조금 작은 크기죠...품은 암컷을 잘 구워 먹으면, 흡사 열빙어(일본말 : 시사모) 같습니다. 이 녀석들은 물로 씻어서 보기가 좋은데요. 그물에...

5. 끝으로 한접시에 몇마리가 나가야 하며 그에따른 판매가격을 어느정도로 책정을 해야 하는지... 6. 양미리도 가능하다고 하는데 조리법등은 시사모와 동일한 것인지... 너무 많은 질문을 하는것 같아서 죄송합니다... 잘 모르다 보니 모든게 답답하기만...

내용이 조금 달라 사람들을 헷갈리게 합니다. 이럴 때 두 국립 기관의 의견조율이 필요하지 않을까요? 한편 까나리나 양미리와 비슷하게 생긴, 일식집에서 안줏거리로 인기가 많은 ‘시사모’라는 생선도 있지만 이는 일본에서 부르는 이름이고, 우리말...

가볍게 비운 후.....추가 막걸리를 시켜본다.. 사실 쫌 배부르다..ㅠㅠ(평균연령 40대 이상) 젤 먼저 갓구운 양미리........시사모와 꽁치 섞인 맛이랄까?? 나름 푸짐한 홍합탕도 나와 주시고... 방금 뜨시게 데쳐나온 꼬막과.... 제철음식중 하나인 석화...

입니다. 이번에도 산악회 큰 손, 꽃향기님 덕분에 맛있는 점심을 먹었습니다. 근데, 제가 타이밍을 못맞추어 김치찌게, 양미리(시사모) 사진은 캐치를 몬했네요. 저 하늘에 떠있는 것이 Vien Nam 산에 UFO가 나타난것일까요? 아닙니다. 꽃향기님이 들고...

아웅 쫄깃하고 꼬소해!!~~ 발라먹을 뼈다귀도 있고...두툼한 꼬기 덩어리도 있는 얼큰한 김치찌게~~ 젤 먼저 갓구운 양미리........시사모와 꽁치 섞인 맛이랄까?? 나름 푸짐한 홍합탕도 나와 주시고... 방금 뜨시게 데쳐나온 꼬막과.... 제철음식중 하나...