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연말 파티 테이블의 정석 2025.01.07해당카페글 미리보기
팬에 시어링해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 요리를 완성했다. 구운 고기와 잘 어울리는 부드럽고 폭신한 요크셔 푸딩을 더하면 완벽한 한 끼가 된다. 무드 아시아 스푼과 포크 모두 CHRISTOFLE 대파가리비관자구이와 버터 라비올리 달콤하고 부드러운 대파...
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Toots Thielemans - Bluesette - 벨기에 음 악 2024.12.17해당카페글 미리보기
애도의 뜻을 전하고자 한다. 그의 이름은 길고 긴 본명보다도 애칭에 가까운 별칭 ‘Toots’로 유명하다. 1922년도 벨기에 브뤼셀에서 출 생한 그는 유아기였던 3세 때 처음 아코디언을 접했고, 얼마 지나지 않아 하모니카와 기타를 만나게 된다. 살펴보면...
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농부마을직판장에서 판매되는 가지입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
특유의 시어링 무늬가 가지의 단면에 남아 보기에도 한층 더 먹음직스럽다. 불고기 불고기에 넣어먹으면 열로 인해 가지의 수분이 날아가 꼬들해지고 불고기 양념과 합해져 단짠한 맛을 뽐내며, 고기의 식감을 한창 더 업그레이드해줘 가히 사기에 가까운...
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청용의 기운으로 힘찬 비상을 하겠다...재경 시종면향우회 정기총회 및 신년회 2024년 1월 5일 개최 2023.11.30해당카페글 미리보기
또 다른 시작일 뿐이다. 그 이상도, 그 이하도 아니다. 하나의 끝은 그저 또 다른 시작일 뿐이다. 시종의 시를 시종일관 뜻 말고도 ‘서너지.시그널.시냅스.시나위.시프트.시어링.시스템.시범.시동’ 으로, 시종의 종을 ‘종일, 종종, 종횡, 종합, 종애...
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소주안주...(17) 2015.04.08해당카페글 미리보기
금세 뚝딱 만들어와서 참 맛있게 먹었지요 ^^ 소주안주로 완전 베리굿이었습니다 닭고기를 팬에서 시어링을 해주듯이 바싹 익히더군요 시어링은 스테이크 구울때 누룽지 만드는 효과...그러니깐 살짝 태운다는 뜻인데 저렇게 한다음 양념장과 함께...
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일요일~삼겹살이라도 먹어~~ 2009.09.27해당카페글 미리보기
한다. * 시어링- 갈색이 나도록 볶거나 굽는것을 이야기 하는데 , 식감이나 모양을 이쁘게 하기 위한 과정이랍니다. ㅋ 너무나 충실히 하다보니..이렇게 이븐 갈색이~^^;; 사실 그냥 먹어도 맛있어요. 이렇게 구어 놓으니 아이가 오가며 삼겹살이 잘 구워...
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10월 15일 목요일 / 3기3 : 1-4교시 / 과제 댓글로 작성하면 됩니다~! 2020.10.12해당카페글 미리보기
금속판 시어링 보통공차) ⑤ KS B 0417 (금속 소결품의 보통공차) ⑥ KS B 0418 (주강품의 보통공차) ⑦ KS B 0250 (주조품의 치수공차 및 절삭여유 방식) ⑧ KS B 0250 부속서 1 (주철품의 보통 치수 공차) ⑨ 절삭 가공품의 길이 치수에 대한 보통공차...
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스테이크를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 전문가 노하우! 2008.08.08해당카페글 미리보기
불에서 시어링searing을 마친 후 오븐에 넣는 것. 200℃ 오븐에서 1분 30초 동안 구우면 레어, 그다음부터 1분 단위로 미디엄, 미디엄 웰던이 된다. 오븐에서 꺼낸 스테이크는 5분가량 쉬는 시간을 준다. 몰려 있던 육즙이 여열을 통해 고기 전체로 퍼져...
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스킬과 안티 디스의 상관관계 2007.11.13해당카페글 미리보기
된다는 뜻 자디스 가능= 아군의 디스펠로 해제 가능 디스로 해제 가능= 적군의 디스펠로 해제 가능 디스와 상관없음=자디스, 적군 디스 모두 해당 스킬에 영향을 주지 못함 센티널 힘 아다스 예도 - 스킬전 안티로 막아짐. 스킬후 안티 먹으면 데미지 반감...
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수강신청보다 예약이 어렵다는 예약 필수 맛집 2017.09.22해당카페글 미리보기
바삭하게 시어링(육즙이 빠져나가는 것을 방지)하고 속은 레어로 구워 부드럽기 그지없다. 고기 육즙의 풍미를 더욱 살리는 버터도 은근한 묘미. 주말에는 경쟁이 치열하므로 평일 낮에 예약하는 것을 추천한다. 주소: 서울 마포구 와우산로29길 4-30 전화...