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고추 담그기: 소독한 페트병이나 항아리에 손질한 고추를 차곡차곡 담습니다. 고추가 떠오르지 않도록 적당한 무게감이 있는 돌이나 접시 등으로 누릅니다. 만들어둔 소금물을 고추가 완전히 잠길 정도로 부어줍니다. 삭히기: 서늘하고 그늘진 곳에서 1...

동치미 국물이 생각나 는 계절이죠 분홍반 친구들 고사리같은 작은 손으로 무우, 당근 썰 어보고 모양틀에 찍어 보며 동치미 담그기 체험 해 보았 답니다. 엄마, 아빠 드린다고 어찌나 열심히 만들는지... 평소에 아이클레이 점토 놀이하며 조물조물 반죽...

봄 동치미 담그기: 간단하고 시원한 무 물김치 레시피 재료: 무: 1개 (3kg 정도) 배추: 겉잎 4~5장 쪽파: 한 줌 대파: 1대 청양고추: 2~3개 마늘: 10쪽 생강: 5쪽 소금: 적당량 멸치액젓: 3큰술 설탕: 2큰술 매실액: 2큰술 만드는 법: 무 손질: 무를 깨끗...

시간을 가져보았지요~👍💕 드디어... "은하수 동치미 담그는 날!" 동치미를 담그기 위한 앞치마를 하고 무밭에서 무를 뽑았지요...팔의 힘을 이용해서 쓱싹쓱싹 썰어서 퐁당~ 물에 넣어주면 끝! 시원한 국물맛인 최고인 "은하수표 동치미" 완성👍💕 맛있게...

ㅎ 동치미 담그기 1. 무를 큼직하게 무조림 할때 크기로 잘라 김치통에 담아 천일염 약간을 뿌려 둡니다. ☆ 밀가루를 물에 타서 아주 묽게 꿇여서 미리 준비해 식혀 둡니다. 2. 삼베주머니나 다시주머니 안에다 다진마늘 . 다진생강. 양파. 배. 쪽파뿌리...

동치미 담그기 여름철 시원하고 개운한 맛을 더해줄 물김치! 무더운 여름철 입맛을 돋우는 물김치는 다양한 레시피로 즐길 수 있습니다. 무 물김치와 동치미는 대표적인 물김치 종류로, 각각의 특징과 맛을 가지고 있습니다. 무 물김치 만드는 법 재료: 무...

자꾸 생각나는 상큼한 그 맛~♪ 동치미 담그기 김치 맛을 좌우하는 첫째 조건은 바로 싱싱하고 좋은 재료를 고르는 일이다. 재료;배추,무우,미나리,갓,통마늘,통생강,사과,배,파,청각,소금 *청각은 바다속 바위에 붙어 사는 해조류로 마치 사슴 뿔처럼...

있는 동치미 고추장아찌 레시피를 소개합니다. 풋고추와 청양고추를 사용하여 아삭한 식감을 더하고, 간장, 설탕, 식초, 소주, 마늘, 생강 등을 활용하여 깊고 풍부한 맛을 연출합니다. 재료 풋고추: 1kg 청양고추: 500g 소금: 50g 물: 2L 식초: 200...

김치를 담그기 며칠 전부터 신경이 쓰이곤 하지만 그래도 우리 가족이 먹을 김치만큼은 손수 꼭 담가야 한다고 생각하고 있어서...만들 수 있으면서도 온가족이 맛있게 먹을 수있는 총각무 동치미는 앞으로도 종종 담가먹어야 겠다는 생각이 드네요...