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쌈채소 2017.04.17해당카페글 미리보기
8. 먹는 방법 보통의 새싹채소는 약간 쓴맛을 냅니다. 한 종류를 드시는 것보다 여러종을 섞어 드시는 것이 좋습니다. 샐러드로...채소의 좋은 요리 방법입니다. 새로운 아이디어로 새로운 요리법을 개발하시는 것도 괜찮을 것입니다. 9. 기타 주의사항...
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유기농,건강/ 특수채소/손질,고르기 2010.01.17해당카페글 미리보기
말렸다가 가루로 내어 꿀과 함께 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 되고 석쇠에 구워 먹어도 좋다. 생마늘은 하루에 1쪽, 익힌 마늘...특히 혈액을 만드는데 꼭 필요한 성분이 많으므로 빈혈이 있는 사람은 시금치를 많이 먹는 게 좋다 사포닌과 양질의...
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음식인문학 총정리(서론 세상을 담은 밥한그릇 세상을 바꾼 음식이야기 하리하라의 음식과학 빵과 벽돌) 2018.02.21해당카페글 미리보기
두들겨 가루로 만들었다.칭기즈칸의 사망으로 몽골군이 급히 퇴각하면서 육포는 더 이상 전파되지 않았다.몽골군에게는 식사를 보관할수 있는 안장이있었다. 대구 대륙붕 근처의 북반구 대서양에 많이 서식하고 입이 커서 대구라고 한다.대구는 뭐든지 잘...
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각종야채 먹는 방법과 효능 2009.05.30해당카페글 미리보기
해서 시저스 샐러드라고도 불린다. 또 로마사람들이 많이 소비하는 상추여서 로메인상추라고도 한다. 청색을 띤 것과 적색을 띤 것이 있으며 포기 채 썰어 샐러드로 이용하거나 잎을 하나씩 떼어내 쌈으로 먹으면 아삭아삭하고 감칠 맛이 난다. 각종...