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해서 시저스 샐러드(Caesar Salad)로 불린다. 또 로마사람들이 대중적으로 소비하는 상추여서 로메인 상추라고도 한다. 작게 키우는 ′미니코스′, 적색인 ′레드코스′, 녹색인 ′그림코스′로 구분된다. 키가 50cm까지도 대부분 파종후 70일경이면 배추...

지중해 연안에서 재배되며 로마인들이 즐겨 먹었다고 해서 붙여진 이름이다. 실제로 지중해식 샐러드의 대표선수 격인 ‘시저스 샐러드’의 재료가 바로 로메인 상추다. 로메인이라는 이름 때문인지 이 로메인 상추가 들어간 시저스 샐러드 이름이 ‘시저...

고온 파종 시 종자휴면에 의해 발아율이 급격히 저하되므로 저온처리나 저온에서 싹을 낸 후 씨앗을 뿌려야 한다. ◑ 로메인시저스그린 특성 - 에게해 코스섬 지방이 원산이라서 코스 상추라 하고 시저스가 좋아했다 해서 '시저스 샐러드'라 부른다. 또...

잎이 직립하여 포기가 지면서 자란다. 에게해 코스지방이 원산이어서 코스상추로도 알려져 있다. 녹색계 시저스 그린과 적색계 시저스 레드가 있다. 포기채로 옆으로 놓고 썬 것은 샐러드로, 잎을 떼어낸 것은 쌈으로 이용된다. 로마의 영웅 시저가...

높다. 효능은 소화제와 이뇨제, 완화제로 쓰이며, 류마티스와 관절염, 통풍 등을 예방하는 효과도 있다. 맛은 약간 쌉싸름하여 입맛을 돋운다. 서양에서는 주로 노란 잎을 샐러드로 먹는데, 살짝 데쳐서 치즈 소스를 곁들인 요리가 유명하다. 선명한 적색...

시서스의 효능은 매우 다양하다. 하지만 시서스 가루를 섭취할 경우 부작용도 보고되고 있다. ​ ​ ​ ​ 복통은 대표적인 부작용이며 임산부나 모유 수유 중인 산모는 전문의와 상담 후 섭취해야 한다. 시서스를 부작용 없이 효과적인 섭취를 하려면 어떤 시서스...

해서 시저스 샐러드라고도 불린다. 또 로마사람들이 많이 소비하는 상추여서 로메인상추라고도 한다. 청색을 띤 것과 적색을 띤 것이 있으며 포기 채 썰어 샐러드로 이용하거나 잎을 하나씩 떼어내 쌈으로 먹으면 아삭아삭하고 감칠 맛이 난다. 각종...

청겨자라고 한다. 눈과 귀를 밝게 하고, 마음을 안정시켜주는 효능이 있다 청겨자 15.적로메인 영어 명칭은 '로마인의 상추'라는...로마를 지배했던 시저(카이사르)가 좋아했던 채소라 하여 시저스샐러드(Caesar's Salad)라고도 하며, 원산지인 에게해...

보건적 효능 쌈채소 종류별 재배방법 1.상추 가. 파종 - 봄 3∼4월, 가을 8월 - 발아적온 15∼20℃, 30℃ 이상이면 발아하지 않음 나. 육묘 - 발아가 고르게 되면 조밀한 곳을 2∼3회 솎음 다. 정식 - 본잎 4∼5매가 되면 정식, 정식 전 미리 300평당 화학...