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外(시지숭고대종외) : 비로소 알았도다, 저 높은 숭산과 태산 말고 別有突兀他山尊(별유돌올타산존) : 또다른 높은 산 있음을 비로소 알았어라. 扶桑六龍枎火輪(부상육용부화륜) : 부상의 여섯 용이 태양을 붙들고 日日海傍山腰行(일일매방산요행) : 날...

있는 떡집들 중에서 원조 격인 집이다. 1920년대에 문을 열었을 때에는 궁중에서 배운 떡 기술로 사람들의 입맛을 사로잡았다고 한다. 원래는 '낙원병옥'이라는 상호로 장사를 했다. 각종 행사에 필요한 떡은 다 만들어 준다. 가게 앞에는 송편, 인절미...

8849 시지가라오케 871-0477 제스가라오케 873-5502 추억 842-1970 진달래 871-3853 안전지대 801-4650 라스피냐스갈무리 872-1036 즐거운노래방 807-5055 [레스토랑] 바우네레스토랑 820-2041 아라리레스토랑 789-5008 무궁화 레스토랑 826-2740 춘천...

특히 궁중에서 쓰던 떡살은 매우 고급스러운 것들이 많다. 문양은 주로 연꽃·국화·매화·석류 등의 꽃무늬이며 간혹 학무늬나 수복(壽福)·원희(圓喜) 등의 글씨 문양을 쓰기도 한다. 꽃 문양에는 사실적인 문양도 있지만 기하학적인 모양으로 꾸민 것도...

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紙)·시지(試紙)·호적지(戶籍紙)·형지안지(形止案紙)·도배지(塗褙紙)·불경지(佛經紙)·인경지(印經紙)·수화지(手畵紙)·낙폭지(落幅紙) 등, 셋째, 산지에 따라 연산지(連山紙)·평강지(平康紙)·전주지(全州紙)·남원지(南原紙) 등, 넷째, 형태에...

이제부터 떡집 창업을 할 때 전문적으로 생산하고 다루어야 할 기계로 만드는 떡의 종류에 대해서 알아본다. (기계로 만드는 떡) 1. 시루떡 2. 절편, 가래떡 3. 얼음송편 꽃절편 4. 개피떡 5. 송편 6. 인절미 7. 경단 기계로 만드는 떡은 특히나 분량에...