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칼칼한국물 ~ 매호동

순대국 돼지찌개 돼지볶음 동태찌개 시지맛집 ~* 어머니손맛* 코다리찜 2016.10

여시. 시지 않고 단 과일만 먹는데 샤인머스켓 맛있더라구 그동안 봤던 샤머 중에 제일 크고 토실했어. 같이 먹던 올리브랑 비교해 봄 ㅋㅋ 진짜 크지? 요즘 가격이 내려서 전에 좀 저렴한 거 사봤는데 받아보고는 실망.. ㅅㅂ 샤머 아니고 걍 포도던데...

휴... 10분 이상의 기다림 끝에 완성된 김치찌개 다른 곳과 차별되는건.. 생 돼지고기가 많이 들어가 있다는건데여.. 그 김치...정말.. 집에서 먹는 듯한 진한 국물 이었구여.. 넘, 시지않아 좋았습니다. 란이는여...어렸을 때부터,, 김치찌개에 들어간...

다진 마늘을 더 넣는다. 김치 국물도 빼놓지 않고 넣는다. 3 시지 않은 김치에는 식초 1큰술 식당 김치찌개 맛의 비밀은 푹 익어...김치가 사각사각 씹히게 한다. 물은 김치 양만큼만. 돼지고기는 김치 밑에 까는데, 김치보다 먼저 익으면서 국물맛을 내기...

조금 넣어주면 맛난낌치찌개가 완성된다는 말씀이더라구요. 돼지고기 비계일부분으로 기름을내서 김치를 볶아줍니다.(고소한맛...설탕을 넣어봤어요. 전 원래 신김치로김치찌개 만들때 설탕을 넣어주거든요. 고기를 양념하지않은 생고기로 넣는데...

좋았던 돼지고기 5대 김치찌개 집으로 알려진, 광화문집,은주정,공덕굴다리 식당등의 감칠 맛 나는 김치찌개와는 다른 맛" 소박하게 느껴지면서도 깊은 맛이 느껴진다고나 할까요? 숙성된 김치 맛과 함께 국물이 정말 시원하게 느껴 집니다. 자극적이지...

들어가 있답니다. 바글바글 끓고 있는 김치찌개 냄새만 맡아도 침이 꼴깍꼴깍 넘어가더군요!! 두부도 큼직하게 들어가있고... 저.. 돼지고기가 정말.. 일품이었습니다!!! 다른 식당과 차별화된 점은 일단 맛이 정말 깔끔하고 담백하다는거!!!! 묵은지가...

먹기 직전에 대파를 넣습니다. - 더 맛을 내는 포인트 - ▲ 시지 않은 김치에는 식초 1큰술 익은 김치가 없을 때는 식초 1큰술을...부드럽게 하고, 이때 냉동이 아닌 생고기를 쓰는 것이 중요합니다. 삼겹살도 괜찮습니다. 돼지고기가 싫다면 바지락 낙지...