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해산물 싱싱해 ^

먹어야겠구나하는 생각도 잠시 시지에서 지인 들과 모임을 갖게 되었어요. 메뉴를 선정하라는 '톡'을 받고 시지근처 해물탕이나 조개구이 괜찮게 하는 곳 으로 의견을 조율한 우리 일행이 향한곳은 시지에 위치한 '갯벌이야기' 조개구이가 맛있는 시지...

회로, 구이로, 탕으로 먹는 생선, 우럭을 떠올릴 것이다. 그런데 그 우럭은 실제 ‘조피볼락’의 다른 이름이다. 진짜 ‘우럭’이라고 불리는 종이 따로 있으니 바로 조개이다. 필자가 생전 처음 들어보는 이 ‘우럭’은 오래전부터 남도 땅에서 나고...

올려놓고 지글지글 끓여 먹으면 잇가심으로 좋다~ 꼬추 절임~ 너무 맵지도 시지도 않았던 맛이 은근 땡기는 매력이 있다. 조개구이에서 빠질수 없는 양념 키조개~~~ 가리비~ 허미....탔다~!! 대하구이~ 개인적으로 태국 볶음밥에 들어있는 새우가 더...