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유기산이며, 화학식은 C₆H₈O₇이다. 생화학에서 시트르산은 산소 호흡을 하는 모든 생물의 대사 과정에서 일어나는 시트르산 회로의 중간생성물이다. 화학식: C6H8O7 몰 질량: 192.124g/mol 녹는점: 153 °C 물에 대한 용해도: 133 g/100 ml (22 °C) g/100 ml

한다. 화학식 C2H2O4. 무수물은 흡습성 고체로서 분자량 90.0, 비중 1.90(25 ℃)이다. 180~190 ℃ 범위에서 분해 되어 포름산, 일산화탄소 및 이산화탄소를 만들고, 방치해 두면 2수화물로 된다. 2수화물은 101.5 ℃에서 융해되며, 녹는점 부근의 온도에서...

이당류. 화학식은 C12H22O11 - maltose는 녹말이 핵심구조 아밀로스의 2단위 구성원. 베타-아밀레이스가 녹말을 분해할때 한번에 2분자의 포도당을 제거해서 maltose를 생성. maltose - substrate(기질) amlylas - enzyme All enzymes have an active site...

아래의 화학식에서 요약됨)은 하이드라이드(H−) 및 양성자(H+)의 형태로 반응물로부터 2개의 수소 원자를 제거하는 것을 포함한다. 양성자는 용액으로 방출되는 반면 환원제 RH2는 산화되고, NAD+는 니코틴아마이드 고리로의 하이드라이드의 전달에 의해...

acid) 시트르산(Citric Acid)이라고도 하며 식용유 등에 산패방지용으로 사용된다. 구연산의 구연(枸櫞)은 레몬류의 식물을 뜻하며 레몬이나 귤속 과일에서 발견되는 유기산이다. 살균 효과가 있어서 베이킹소다, 과탄산소다 등과 함께 친환경 세제로 널리...

아세트산(영어: oxaloacetic acid) 또는 옥살로아세트산은 화학식이 HO2CC(O)CH2CO2H인 결정성 유기 화합물이다. 옥살아세트산의...회로, 글리옥실산 회로, 아미노산 합성, 지방산 합성, 시트르산 회로에 관여한다.[1] 목차 1특성 2생합성 3생화학적 기능...

아세톤 시트르산 이타곤산 외에 글루탐산이나 리신 등 아미노산의 제조, 발효양조 식품으로서 갖가지 알코올성 음료, 조미료, 유제품, 빵의 제조(이 경우는 발효에 의해서 생기는 이산화탄소를 이용) 등이 있다. 알코올성 음료의 경우는 에탄올이 생길 때...

7OCOOH + HCl C5H7OCOOH 이게 무엇이냐면... 시트르산(citric acid) 쉽게말해서 바카S(?)에 들어가는 구연산 입니다. 위키백과를...염소농도 검사킷을 구하셔서 mg/L 또는 ppm 을 측정후 화학식을 이용하여 첨가하십시면 됩니다. 참 쉽죠?(아니...

케토스이며, 화학식은 C6H12O6이다. 많은 식물에서 발견되며, 글루코스(포도당)와 결합하여 이당류인 수크로스갈락토스와 함께 소화오귀스탱 피에르 뒤브룅포 "프럭토스"라는 이름은 1857년 영국의 화학자 윌리엄 알렌 밀러 프럭토스는 흰색, 무취의 단맛...