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따라 삶는 시간이 달라질 수 있으므로, 포장지에 표기된 시간을 참고하세요. 냉면육수 활용: 시판 냉면육수를 활용하면 간편하게 육수를 만들 수 있습니다. 김치 선택: 익은 김치를 사용하면 국물이 더욱 시원하고 맛있습니다. 기호에 따라: 겨자...

물냉면 맛있게 만드는 방법 함께 볼게요. 1) 채를 썬 오이와 슬라이스로 썬 토마토, 삶은 달걀을 준비합니다. 2) 냉면용 면은 그냥 삶는 경우 덩어리져서 익는 경우가 많습니다. 그러므로 붙어 있는 면들은 서로 떼 내어 준비하고요~ ※ 시판용 물냉면에...

2개), 삶는물 1kg(5컵), 소금 4g(1작은술) - 양념장② 소금 18g(1 1/2큰술), 설탕 36g(3큰술), 다진 마늘 16g(1큰술), 배 250g(1/2개), 양파 30g(?개), 마른홍고추 10g(2 1/2개), 고춧가루 28g(4큰술), 식초 90g(6큰술) 재료준비 1. 다진 쇠고기는 핏물을...

조리법이 책에 실렸을 정도니 그로부터 한참 전부터 우리 조상들은 콩국수를 즐겨 먹었을 것이다. 그도 그럴 것이 우리는 ‘콩의 민족’이다. 야생 콩과 재배 콩의 분포를 볼 때 만주, 시베리아 아무르강 유역, 한반도를 콩의 원산지로 보는데, 이때 많은...