cafe

훌륭한 식당일수록 한끗 차이로 치열하다. 이정운 셰프의 스시야는 네타는 물론, 특히나 샤리에서 타의 추종을 불허한다. 이보다 혀에 착 감겨드는 샤리를 도무지 만나본 적이 없다. 이상적인 네타와 샤리가 만나 스시가 되는 순간. 입안에서 사라지는 것...

BL 한 송편도 모범식당! 아니 se2라고 해서 비싸게 산건데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 황당하네….

뒤에도 한국을 자주 찾다가 아예 이탈리아 식당을 모두 정리하고 한국에서 대학교수 겸 요리유튜버로 지내게 됨 백종원 노예...진짜 정직한 맛이래ㅋㅋㅋㅋ 막 간쎄고 자극적이고 그런거랑 거리가 먼 듯 음료랑 페어링 엄청 잘되어있다고 함 위치 용산이고...

장사천재 조사장, 키친갱스터 등등)들은 제외함 쵸이닷 (최현석) 모수 (안성재) 모수 메뉴판은 -와인 메뉴판과 겹치면 페어링 와인 순서가 보인다고 함 디핀 (요리하는 또라이) 에빗 (조셉) 비아톨레도 파스타바 (나폴리맛피아) 비아톨레도 메뉴판은...

카페와 식당들까지도 잡지 클럽과 함께 하는 소중한 이웃입니다. 커피 한 잔과 함께 책장을 넘기다 보면, 시간이 느리게 흐르는 듯한 여유를 만끽할 수 있습니다. 제주 로컬 재료로 만든 디저트를 곁들여 더욱 풍성한 시간을 보낼 수 있는 이곳은 단순한...

기사식당이 오픈했다는 기사를 봤다. 심지어 인기도 있다고 했다. 개인적으로도 인상적인 뉴스였는데, 올해도 한식의 인기는 여전할 모양이다. 파인 다이닝 업계의 리더로 꼽히는 한국계 미국인 사이먼 김(Simon Kim)이 이끄는 Gracious Hospitality...

와인과 페어링이 준비되는데, 좋은 와인들을 들여와 합리적인 가격으로 제공하고 있는 것도 좋은 점수를 줄만한 곳이다. ㅣ식신에서 ‘플럭스’ 더보기 ✔위치 서울 강남구 선릉로162길 12 ✔영업시간 화~토 18:00 – 22:00, 일·월요일 휴무 ✔가격 디너코스...

정식으로 식당을 오픈하기까지. 몇 인분 몫을 족히 해내는 우영미 작가의 날랜 손길이 만든 발자취다. 고즈넉한 한옥은 들어서는 것부터 따스하고 정겨운데, 자리에 앉으면 내어주는 무명 손수건에서부터 손님을 생각하는 마음이 느껴진다. 코스 요리들로...

있는 식당은 기다란 바 형태 테이블이 주방을 감싸고 있다. 자리에 앉아 물을 마시려고 접시에 뒤집어 놓은 컵을 집어 들었더니 비타민 한 알이 놓여 있다. 돼지곰탕은 맑고 투명한 국물에 밥이 말려 있고 얇게 저민 돼지고기가 켜켜이 쌓여 있다. 국물과...