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오뎅볶음 레시피 3종류: 식당 어묵 볶음, 오뎅 간장볶음, 굴소스 어묵볶음 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 오뎅볶음 레시피 3종류를 소개합니다! 쫄깃한 어묵과 달콤짭짤한 양념이 어우러져 누구나 좋아하는 인기 반찬입니다. 1. 식당 어묵 볶음 m...

오뎅식당 본점에서 만난 김민우 대표는 “3대가 부대찌개로 먹고 살았다!”며, 할머니 故 허기숙씨 이야기를 들려줬다. 지금의...할머니가 포장마차로 장사를 시작한 바로 그 자리다. 처음엔 "오뎅집"이라고 불렸는데, 이름 그대로 어묵과 술을 파는 포장...

일부러 재래시장을 방문한다. 돼지볶음이 맛있다고 해서 출출한 배를 채우기 위해 일부러 찾아간 곳. 주로 시장 상인들 배달위주의 자그마한 식당이다. 남자는 머슴밥(대접에 담아준다.) 여자는 그냥 공기밥이다. 재래시장만의 밥 인심이 느껴진다. 돼지...

약한 불을 유지합니다. 5) 양념장 위에 미리 썰어둔 야채와 오뎅을 한 줌 넣어주고요. 6) 양념장에 오뎅을 고루 섞어 딱딱한 오뎅이 부드럽게 볶아지면 식당표 오뎅볶음 금세 완성이네요^^ 그럼 집에서도 식당에서 나오는 오뎅볶음 맛있게 만들어 드세요...