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12/12 목. 출석부: 식품 제대로 알고 먹자 - 초가공식품은 건강식이 아니다. 2024.12.12해당카페글 미리보기
32개의 건강 매개수에 직접적 악영향을 끼친다는 연구가 많다. 1. 식물성 고기 일명 ‘비건 고기’라고도 불리는 이 식품은 식물성 단백질과 기름, 전분을 조합해 고기 질감을 만든다. 맛을 . 더 좋게 하기 위해 인공 향료와 색소를 추가한 경우도 많다...
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식물성 단백질 많이 먹어야 심장 질환 위험 줄어 2025.01.25해당카페글 미리보기
가공식품 등 심혈관계에 부담이 가는 음식을 피하는 것이 도움이 된다. ♬♬ 내고향 安東 ♬♬ 하버드 대학 연구진은 단백질이 식물성인지 동물성인지에 따라 심장 질환 위험에 차이가 나는지 확인하고자 30년간 약 20만명의 의료 및 식이 데이터를 분석...
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고기 대신 식물성 단백질 두부 꼭 먹어야 하는 이유 8가지 2025.01.27해당카페글 미리보기
도움 ◆ 건강하게 오래 사는 '건강 수명'을 위해서는 두부를 비롯한 콩 식품, 견과류 등 식물성 단백질이 풍부한 식품 섭취가 도움이 된다. 동물성 단백질을 식물성 단백질로 대체하면 사망 위험이 점차 낮아진다. ◆ 피부 노화 예방에 도움 ◆ 두부를...
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"닭가슴살은 이제 그만" 먹기만 해도 근육 붙는 단백질 식품 4가지 2025.03.02해당카페글 미리보기
식품 4가지를 소개해 드리겠습니다. 1. 두부 – 완벽한 식물성 단백질 공급원 두부는 콩을 원료로 한 고단백 식품으로, 100g당...아미노산이 골고루 포함되어 있어 근육 형성에 매우 유리합니다. 2. 귀리 – 근육 키우는 탄수화물 귀리는 흔히 탄수화물 식품
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렌틸콩 vs. 콩: 어떤 식물성 단백질이 몸에 더 건강할까요? 2025.02.18해당카페글 미리보기
섬유질, 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 또한 마그네슘, 아연, 엽산, 비타민 B군, 셀레늄, 철분이 풍부합니다. 1cup (198 grams) cooked lentils 1cup(172grams)cookedblack beans Calories 226 227 Carbohydrates 38.6 grams (g) 40.8 g Fiber...
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Re: 식물 단백질 발효 --> bioactive peptide의 활용 탐구 : 영향력지수 15점 논문 2025.03.21해당카페글 미리보기
펩타이드의 특성을 개선할 수 있습니다(Christensen, Garcia-Bejar, Bang-Berthelsen, & Hansen, 2022). 이 리뷰는 식물성 단백질을 식품 모델 시스템의 기능성 성분으로 사용하는 것에 대해 논의합니다. 또한 발효 식물성 단백질(FPP)의 출처, 발효 과정...
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사망률 낮추고 장수에 도움… 식물성 단백질 식품 8 2023.12.18해당카페글 미리보기
곡물로는 퀴노아가 있다. 섬유질이 풍부하며 심장 건강과 혈당 조절에 좋은 식품으로 꼽힌다. 퀴노아는 완전 단백질이라는 점도 인기가 많은 이유이다. 보통 식물성 단백질 식품은 필수 아미노산이 몇 가지씩 빠지는 경우가 많은데, 퀴노아는 9가지 필수...
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채식주의자를 위한 철분과 단백질 식품 2024.11.03해당카페글 미리보기
통풍 발병 가능성을 높이기 때문에 최근에는 식물성 단백질 섭취를 선호하는 사람들이 늘고 있다. 식물성 식품중 단백질 함량이 동물성 식품에 못지않은 식품들은 아래와 같다. 🥝대두 대두는 100g당 단백질 34g으로 닭가슴살과 비슷한 고영양음식이다...
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고기, 생선 이외에도...단백질 보충에 좋은 과일과 채소는? 2025.02.19해당카페글 미리보기
섭취하는 게 건강 증진에 도움 풋콩은 9가지 필수 아미노산을 모두 제공하는 식물성 단백질 식품이다. [사진=클립아트코리아] 단백질은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이다. ‘단백질’하면 대부분 사람들은 고기를 떠올린다. 하지만 섬유질과 영양소의 원천...
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근육 만드는 식물성 식품 2025.02.06해당카페글 미리보기
◇육류 대신 섭취하자~! 근육 만드는 식물성 식품 단백질은 근육을 만드는 데 꼭 필요하면서도 가장 좋은 영양소인데 꼭 고기를 섭취해야만 하는 건 아니에요~! 육류 대신 섭취할 수 있는 식물성 식품 알려드릴게요^^