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항암 효능을 가지고 있습니다. 연구에 따르면 멜라토닌은 암세포의 전이를 막는 EMT 단백질의 발현을 조절하여 유방암 등의 암 전이를 억제합니다. 또한 암세포의 성장을 막는 혈관신생을 억제하여 종양의 성장을 제어합니다. 치매 예방 효과 잠을 충분히...

영역에서의 효능이 관심을 받고 있다. 호두는치매의 위험을 늦추고 잠을 이루지 못하는 사람에게도 도움을 주는 것으로 나타났다. 캘리포니아 주립대학 식품영양학과 로저 클레멘스 교수는 7일 한국영양학회, 식품커뮤니케이션포럼 미디어 간담회에서 호두...

체리에는 식물성 화합물이 풍부한데요. 이러한 항산화 성분은 세포의 산화스트레스를 억제하고 노화를 방지하며 만성질환을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 체리의 폴리페놀 성분은 염증을 감소시키며 세포 손상을 막아줍니다. 따라서 당뇨병을 비롯한...

단백질과 식물성 지방이 풍부하게 들어 있어 누구나 즐겨 먹을 수 있는 최고의 영양식품입니다 서양에서는 ‘살이 찌지 않는 치즈’로 알려진 두부는 ‘터프’라 부르고 있으며 채식주의자와 승려들이 가장 의존하는 식품이기도 합니다 두부는 기원전...