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고기 대신 버섯?… 채식주의자도 챙기는 ‘식물성 단백질’ 5 2024.06.16해당카페글 미리보기
먹거나, 적당히 삶아 샐러드에 넣어 먹으면 맛도 좋고 식물성 단백질도 풍부하다. ◆ 샐러드 토핑으로 좋은 ‘호박씨’ 샐러드에...피로 해소에 도움이 된다. ◆ 단백질 많은 향신 채소 ‘루콜라’ 영어로는 ‘아루굴라’라고 불리는 루콜라는 주로...
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식물성에 대한 자각, 생명성에 대한 발현 산림문학 여름호[계간평] 2024.05.29해당카페글 미리보기
은 영어로 just because다. ‘그냥’은 철학적 무게가 느껴지는 부사다. 그러니 그냥 지나칠 수 없다. ‘그냥’에는 두 가지 뜻이 있다. 하나는 ‘그대로’라는 뜻이다. 다른 하나는 ‘아무 이유나 조건 없이’라는 뜻이 있다. 하지만 이 세계의 모든 현상...
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동물성 생(生)크림과 식물성 휘핑(whipping)크림의 차이 2024.03.26해당카페글 미리보기
첨가한다 휘핑크림 - 동물성크림에 식물성안정제와 유화제를 넣어서 만든 제품이거나 식물성지방으로만 이루어진 제품 - 무가당...Fresh Cream, Whipped Cream 차이와 뜻) 생크림은 영어로 fresh cream 혹은 whipped cream이라고 하되, 두 표현 간의 차이...
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“근육 만들 수 있다! 채식으로도”….필수 식물성 단백질 5 2024.01.13해당카페글 미리보기
된다. ◆ 단백질 외에 비타민, 미네랄도 풍부 ‘루콜라’ 영어로는 ‘아루굴라’라고 불리는 루콜라는 주로 이탈리아에서 사용...이용되는 루콜라는 독특한 향으로 입맛을 돋우어 준다. ◆ 맛도 좋고 식물성 단백질도 풍부 ‘렌틸콩’ 단백질이 풍부한...
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Re: Re 식물성 단백질 질문에 대한 답변입니다 (채식에 관심있으신 법우님들도 같이 봐주세요) 2023.12.09해당카페글 미리보기
지난번에 댓글로 식물성 단백질 질문해주신 법우님께 올립니다 답변에 앞서, 너무 늦게 답변해드리는 것을 우선 사과드립니다 제...개인적인 변명을 좀 하자면, 지난 번 서현역 흉기사고 때 영어학원 수강을 중단했었는데 사건난 장소에 가기가 내키지...