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포일 4차발효, 빵틀 5차 발효후 에어프라이어 180도에 20분 로우스팅 ■ 로우스팅(Roasting): 풍미를 증진할 목적으로, 자연 상태의 식품을 오븐 따위를 이용하여 건식 상태에서 열을 가하는 일 https://youtu.be/BmSU4wOH14E?si=EQpCHhh5AQrKjb2M 강력분...

피자 만들기: 건강하고 맛있는 간식 레시피! 소개 바쁜 일상 속에서 건강하고 맛있는 간식을 찾으시나요? 오늘은 단호박을 활용한 색다른 컵 피자 레시피를 소개합니다. 단호박의 달콤한 맛과 식빵의 부드러운 식감이 어우러져 아이들부터 어른까지...

식빵 만들기에 도전해 봅니다. ​ ​ ​​ ​ ​ ​​ ​ ​ 막내 녀석이 홈쇼핑 채널에서 < 이제 고향에 계신 어머님 아버님도 맛있는 드립 커피를 마실 자격이 있습니다.>라는 맨트를 보고 아부지 생각이 나서 샀다는 맥널티(Macnulty) 커피 머신과 주말에는 손수 빵을...

꽃잎이들이 제일 좋아하는 시간! 즐거운 중점활동 시간입니다. 이번달은 <식빵파이> 만들어 보았어요. 식빵을 밀대로 얇게 밀고 예쁜 틀로 구멍을 내 준뒤 달콤한 딸기잼을 바르고 오븐에 구워주었어요! 맛보며 엄마, 아빠와 함께 또 만들어 보고싶다고...

어떻게 식빵을 만드는지 경청해보아요 (끄덕끄덕) 그렇구나! 멋지게 빵만들기 약속! 이제 볼 속에 담긴 밀가루를 한 번 살펴볼까요? 젓가락으로 한 번 저어보자! 하얗고 부드러운 밀가루! 젓가락으로 뒤적뒤적 저어보고 뱅글뱅글 돌려보고 밀가루를 고르게...

오늘은 내가 요리사~! 오늘은 햇살이들과 요리활동을 진행했어요^^ 나만의 모양 샌드위치 만들기!! 식빵에 딸기잼, 햄, 치즈를 올려보고~~ 나비, 하트, 토끼, 물고기 등 여러 가지 모양 찍기 틀로 찍어 샌드위치를 만들어보았어요! 맛도 좋고~ 모양도...

식빵 오감놀이를 계획했으나 변경해서 미니 샌드위치 만들기했어요~~ 여러 모양틀로 꾸욱~ 눌러 모양찍어 딸디쨈 발라 미니 샌드위치 만들었어요. 점심 먹고 미니 샌드위치 맛있게 먹었답니다^^ 이 날 유리가 아파 나들이 못가서 솔방에서 함께 요리활동...

줍니다. 요렇게 꼬집은 부분이 밑으로 가게 해서 요 방향대로 틀에 나란히 넣어줍니다. 제 오븐은 초 소형인지라 손바닥만한 식빵틀 뿐이 안들어가요ㅜㅜ ((손 숭함 주의 )) 요렇게 큰건 세덩이 작은건 네덩이 반죽을 넣고, 요만했던 반죽이 1.5배 부풀 때...

식빵에 모양틀 찍기를 해 재미있는 모양이 나오니 신기해 하며 몇 번을 찍어 보았어요. 노란 치즈에도 모양을 찍고 모양 식빵에 올려 맛있는 딸기잼을 발라 맛보았어요. 맛있는지 계속해서 냠냠.. 벽돌블럭으로 계단을 만들어 오르락 내리락 했어요. 종이...