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발효하고~ 무반죽이라 시간이 오래걸리네요. 1시 반쯤 시작 5시 반 완성 ㅡ 두 가지빵 팥 빵 먼저 굽고 식빵 굽기 팥빵은 오랜만에 구웠더니 온도 조절 실패로 아래는 타고 윗면은 딱딱 식으니 다행이 부드럽긴 했으나 탄 맛은 ㅠㅠ 팥소는 질척 했는 데...

천연 발효식초 파인애플 사용했어요. 올리브오일 넣어야 되는데 저는 넣지 않고 만들었어요. 황금비트 라페 - 레드비드 라페...걸 좋아하면 꿀이나 설탕 더 첨가하시면 됩니다. 비트 라페 식빵 롤입니다. 한 입 크기로 썰어 먹는데 맛이 좋았습니다. 간식...

결이 보드러운 먹기 좋은 식빵이 만들어 지더군요 ! 식빵을 처음 만들면서 느낀것입니다만 가장 중요한것은 발효 시간과 발효 온도가 아닌가 싶습니다. ​ 앞으로 오늘같이 비가오는 날이나 일주일에 한번 정도 주말에는 손수 식빵을 만들어 먹을 생각...

다 해치우는 아들놈 줄려고 모닝빵을 만들었어요 어제는 발효를 덜시켜서 조직이 단단해게 되서 맛은 있으나 식감이 아쉽다는 평...2시간이 넘어도 안부풀어 오르길래 에어프라이 온도를 30도로 15분 발효를 시켰더니 너무 예쁘게 부풀어서 180도에 15분...

식빵반죽 오란다소팬에 200g 팬닝 후 180/160으로 25분 굽는데 잘 나와서 너무 좋았는데.. 다음날 묵은반죽으로 사용할 목적으로...뒀어요. 보관방법은 묵은반죽을 비닐에 잘 밀봉해서 냉장고(온도2도)에 보관했고, 다음날 출근해서 반죽 칠 때 냉장고에서...

해서 팬 많이 덧대서 5분돌리고 끄세요 +_+ 그리고 습도 조절 실패 ㅠㅠ 습도 70%조절하라고햇는데 흑흑.. 글루텐 미형성+발효미스 ... 온도 미스 ㄱ-;; 손이 힘듭니다. 식빵1개 만들기 시간+노동력은.. 머핀 대략 60개 내외 가능할지도.......... 허허 ㄱ-

두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩 다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거하며, 또한 콩은 식물성 단백질이라서 영양보충 에도 아주 좋다. 또한 미지근한 물에 정종 1컵을 섞어 만든...

보면서 온도나 시간을 조금씩 조절하는지라...^^ 완성 됐어요. 제가 곱게 만져주지않고 넣었더니 모양이 자유분방~~~ㅎㅎ 그래도 맛은 끝내줘요~~~ 윗면에 빵위에 발라주는거 발라줘도 되지만...밀가루가 묻은 상태에서 구워진 저 상태도 전 너무 맘에...

식빵 식빵은 냉장고에 얼려서 보관하면 유통기한 경과 후 최대 70일까지 먹을 수 있는 식품이다. 다만 얼룩덜룩한 곰팡이가...경우 유통기한 경과 후 70일까지 괜찮다. 4. 요거트 세계 건강 5대 식품에 속하는 요거트는 락트산 발효 과정을 거치므로 유통...