cafe

안녕! 간단하게 식빵튀김/러스크 만들어보려고 해 이 레시피는 류수영(어남선) 러스크 레시피를 참고해서 조금 바꿔봤다는 점...있으니 하나쯤 구비해 두자 먼저 식빵을 잘라서 준비해 줘 원래 러스크는 샌드위치 같은거 하고 남은 식빵 끝 테두리 부분...

식빵의 테두리를 잘라내고 4등분 해주세요...비엔나 소시도 칼집을 예쁘게 내주신다음 식빵으로 비엔나 소시지를 감싸고...식빵의 기름을 쏙~~~빼주시구요...이쑤시개를 빼주신다음 접시에 올려놨구 비엔나 소시지에 캐첩을 살짤 뿌려주시면 식빵 비엔나...

식빵 테두리 남은걸로 만들었어요 버터를 먼저 전자레인지에 돌려 녹인후 식빵 테두리에 발라 설탕, 계피가루 묻혀 오븐에 180도...밑에가 탔네요. ㅠㅠ 그래도 과자같다고 맛있다고 하네요. ㅎㅎ 바삭하거든요 오븐 없으시면 튀김으로 하셔도 된답니다. ㅎㅎ

그래서 여러가지 해보다가 이번엔 식빵튀김과 곁들여 봤어요 아참! 식빵에 튀김옷 입힐때 너무 많이 묻히지 마세요 너무 많이...축 쳐지게 되거든요 겉에만 살짝 묻혀주는 센스 ^^ 테두리 잘라낸 부분이 사실 더 맛있지만 튀겨낼때 탈우려가 있어 테두리...