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버섯 균으로 스테이크를? 이상기후에 대체 육 ·식용 곤충 '꿈틀' 2024.11.26해당카페글 미리보기
적합한 신품종 콩 등 대체식품 개발 미국, 독일 등도 대체 소고기·생선 선보이며 공급 확대 장기적인 관점에서 업체·정부의 '식용 곤충' 투자도 본격화 사회공헌 차원에서 기업들의 '제로 캠페인'도 보탬 올여름 '역대급' 폭염의 여파로 농산물 가격이...
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닭 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
약 40 일전후 토종닭은 84일 오리는 45일이다. 닭의 수명은 품종별로 약 7년~15년인데 대략 5년이 지나면 사람나이 칠십으로...그러면 1년생 닭은 고교생정도가 되는데 유치원도 못간 닭을 우리는 식용으로 쓴다. 돼지 역시 15년정도 사는데 우리 식탁에...
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“ 한국은 전세계에서 유일하게 개를 식용목적으로집단사육하고 도살하는국가입니다. ” 2023.07.14해당카페글 미리보기
쓴 닭 사체의 냄새를 맡고 개들은 당황했고, 곧 밥통에서 멀어졌습니다. 구석에서 개들은 웅크려 떨었습니다. HS의 두번째 농장인 이곳에서 루비(RuDy)를 비롯한 모든 아이들은 구출되었습니다. 더 이상은 악취나는 쓰레기를 핥으며 배를 채우지 않아도...
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관상닭과 식용닭 2018.11.02해당카페글 미리보기
우리몸에 이롭고 건강에 좋은 맛있는 닭을 칭하는 것이 아닐까요? 관상닭은 많은 닭을 믹스하여 품성을 고정시킨 신품종이며 식용닭은 말 그대로 식용으로 적합하게 개량된 종이라고 생각합니다 헌데 식용 백봉과 관상닭 화이트 실키를 평가할때 화이트...
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[재미있는 과학] 연간 닭 600억 마리 도축… 닭뼈, 현 시대 지표 화석 될 수도 2023.07.27해당카페글 미리보기
띄게 달라진 점도 증거로 들었어요. 현재 우리가 식용으로 길러서 먹는 품종인 '육계'와 오래전 지구에 살았던 직계 조상 닭인...3배 정도 더 크다는 사실을 알아냈습니다. 원인은 1950년대 즈음 인간이 빨리, 크게 자라는 닭 품종을 집중적으로 키웠기...