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채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 식용박 요리방법? 좀 알려 주세요 처음으로 식용박을 심었는데요 이게 언제 따야하는지? 어떻게 먹는건지? 고급요리라는데 해 먹어봤어야죠 지금...

안녕하세요? 이곳에 질문 올려도 될까요?^^ 식용박 요리법 맛있게 하는 방법을 고수님들께 여쭙니다~ 감사합니다~^^

인식하여 식용으로 활용되지 않고 관상용 등으로 사용되거나 그냥 잡초 취급받았다. 그러다가 기록상으로는 1613년의 『지봉유설』에 등장하는 걸 보면 그 무렵 재배되기 시작했으며, 1766년의 『증보산림경제』에 보면 이때부터 고추가 김치 조리에 이용...

재료: 식용박 300g,치맛살 450g,물 9컵,마늘 다진것 1/2큰술. 대파1/2대, 국간장 1/2큰술, 소금 1/2큰술 *육수 는 처음 물 을...여 지나면 2컵 정도 가 줄어 7컵 이 됩니다. 만드는방법 1, 박 은 반으로 갈라 폭신한 속을 파내고 너비 를 4cm정도로 정하여...