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식용색소 과연 식용인가? 2008.12.08해당카페글 미리보기
엽록소 등이 있습니다. 우리나라의 식용 색소에 대한 안정성 검사는 너무나 미약한 수준입니다. 한가지 예를 들면 식용색소 적색 2호는 미국에서 발암성 문제로 사용 금지되어 있으며 식용색소 적색 3호는 사용이 제한되고 있지만 우리나라는 그렇지...
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식약청, 어린이 기호식품에 적색2호 사용금지 추진 2007.02.16해당카페글 미리보기
2호와 함께 적색3호의 섭취수준이 높게 나타났다』고 밝혔다. 특히 안전과 관련해 지속적으로 문제가 제기되고 있는 식용색소 적색2호는 국민섭취자 평균에서 일일허용섭취량의 14% 수준을 섭취하는 것으로 나타났지만 6세 이하에서는 20% 수준으로 나타나...
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식용타르색소, 식품 중 사용량 제한 2015.03.31해당카페글 미리보기
확대 등이다. 식용타르색소류(16품목)는 ▲식용색소녹색제3호 및 그 알루미늄레이크 ▲식용색소적색제2호 및 그 알루미늄레이크 ▲식용색소적색제3호 ▲식용색소적색제40호 및 그 알루미늄레이크 ▲식용색소적색제102호 ▲식용색소청색제1호 및 그...
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우리가 먹는 식용색소 과연 안전할까요? 2006.08.12해당카페글 미리보기
그런데 그런 타르를 우리가 먹고있단 것입니다 정부의 허가까지 받은채로.. 우리나라에서 허가되는 식용색소는 녹색3호, 적색2호, 적색3호, 청색1호, 청색2호, 황색4호, 황색5호 등 15가지가 있는데, 청색과 황색색소는 석유에서 뽑아냅니다. 비타르계...
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식용색소 .. 2008.09.26해당카페글 미리보기
것으로 유해한 것이 많기 때문에 사용을 엄격하게 규제하고 있다. 현재 허가되어 있는 것은 식용색소 녹색 3호 ·적색 2호 ·적색 3호 ·청색 1호 ·청색 2호 ·황색 4호 ·황색 5호뿐이다. 면류 ·겨자 ·단무지 ·과일주스 ·젓갈류 ·천연식품...